?秋天，白萝卜就该这么吃！

在中医理论中，肺应于秋，与白色对应，所以秋天吃白色的食物有助于补肺，比如白萝卜、莲藕、梨、百合等，正如古语讲：“秋食白食，滋阴润肺。”

白萝卜

性味甘、辛、平、微寒，含有较多的水分，且具有消积、化痰、除燥、调理脾胃的作用，对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用，民间就有“秋后萝卜赛人参”的说法。

冰糖萝卜

是一款特别适合秋天的理想润燥养肺的美味小食。将白萝卜洗净，切成约5厘米厚的块，不用削皮，用水果刀在萝卜上面挖一个约2厘米的洞，将冰糖放在小洞里，上蒸锅蒸30分钟至冰糖化开，待萝卜晾至温热，浇上适量蜂蜜即可。

冰糖、蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜搭配在一起，减少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的甜味，适合1岁以上的宝宝食用。