北宋第一网红吃货苏东坡最想私藏的蚝在此

　　提到苏东坡，如果你对他的印象还停留在北宋诗词协会成员、文艺青年兼国家公务员，那么那些年被他私藏并吃过的蚝们，第一个不答应！明代陆树声的笔记小说《清暑笔谈·东坡海南食蚝》早就真相：在东坡被发配海南的一天，他被生蚝美到了，于是立马写信给小儿子苏过说，海南有这么好吃的蚝，千万别让朝廷里那些士大夫知道！不然，他们会争着来海南瓜分我的蚝的！

　　对此小编特别想说，东坡哥，想食蚝何必去海南，明明这样就可以吃到：

　　准备·食材

具体步骤

　　1、调味

　　将蒜瓣切碎，小米椒切圈。放入碗中加入食用油和蚝油搅拌均匀。

　　2、填酱

　　将调味好的蒜蓉酱均匀的涂抹在已经开好壳的生蚝肉上。

　　3、烤制

　　将填好酱料的生蚝放入烤箱中层。上下火200℃，烤制十五分钟，即可食用。

　　题外话

　　前段时间，央视的一档节目“中国诗词大会”始终盘踞热搜榜，董卿的谈吐气质、选手的博学成为大家讨论的焦点。继两季诗词大会结束后，央视又推出全新文化类节目—《朗读者》，掀起一阵古诗词热潮。从本期开始，主题“古诗词菜谱——吃货东坡特辑”，以食物为诗词载体，以最有代表性的“吃货文豪”苏东坡曾写过的诗词为例。以微波炉/烤箱为烹饪工具，古法新做。