最近广州的天气一直是雨雨雨的状态，也是最容易积攒湿气的时候。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中好多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至癌症、恶性肿瘤，其实这些病都和湿邪、痰湿有关。
如何判断自己身体是否有湿？
①头发爱出油
②面部油亮
③睡觉流口水（湿气饱和自行流出）
④排便粘稠（不易冲掉）且多便
⑤小肚子大
⑥耳内湿（耳禅湿）
你中枪几条？
今日小编送你十款祛湿汤食疗配方，简单方便，赶快学起来！
1.冬瓜薏米猪骨汤
材料：
薏米60克、芡实30克、冬瓜1斤、猪骨1斤，大半煲水就够了，因为冬瓜本身会出水
做法：
薏米、芡实洗净，冬瓜不用去皮（这样不容易煲烂，而且冬瓜皮也有很好的药性！），切成大块备用；猪骨先放沸水中去一去血水，然后放入汤煲中加入冷水，放薏米、芡实，煮开后，放入冬瓜，大火煮开，转小火煲2小时即可。
2.溪黄草煲猪横脷
材料：
淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪横脷300克
做法：
淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量净水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。得当脾胃差者饮用。
3.夏枯草煲猪横脷
材料：
猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片
做法：
把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量净水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。该汤不单清热祛湿，去肝热，对糖尿病人尚有食疗功能。
4.木棉花煲瘦肉
材料：
木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：
木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。得当湿热脾虚者饮用。
5.百合薏米煲鹌鹑
材料：
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片
做法：
鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加净水适量煲1个半小时即可。得当清热祛湿，润肺化痰。
6.土茯苓煲龟
原料：
草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。
做法：
把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一路放到砂煲内熬3至4个小时即可。有清热祛湿及解毒功能。
7.五指毛桃煲猪骨
材料：
五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量
做法：
五指毛桃、蜜枣洗净，放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用；生姜洗净切片；猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水，洗去血沫，捞出；所有材料放入到炖锅内，加适量清水，先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时，加调味料即可。
8.粉葛鲮鱼赤小豆
材料：
赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
做法：
赤小豆、陈皮洗净后备用，粉葛削皮洗净切块，鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄；将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时；最后放入适量食盐即可。
9.芥菜鱼头汤
鱼汤里面加入姜片，一来，温性的生姜可以弥补鱼头寒凉的性质，同时，在雨量大嘅地区，生姜都有利于驱寒温中，补充阳气提高免疫力；二来，生姜可以去掉鱼头中嘅腥味，令鱼汤更加美味。
原料：
鲫鱼鱼头一颗，荠菜250克，生姜一块，食盐、水适量。
做法：
将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用；锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟。再次转大火，下入芥菜，芥菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。
10.金银花水鸭汤
中医认为，水鸭有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥的功效，食用可以强身健体，且有好高嘅药用价值。水鸭味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有好好嘅食疗功效。
原料：
金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法：
金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊。清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。
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