中医理论认为，食物具有寒、热、温、凉、平五种不同的属性。
本来脾胃虚寒之人吃寒凉食物会不舒服，甚至拉肚子；热性体质或者阴虚火旺的人吃热性食物会上火。
因此，大家了解一下这些寒性、热性食物，以后在饮食上讲究搭配，生活更健康!
寒性食物
特别提醒：上面的寒性食物在烹调时，多放谢葱、姜、蒜、辣椒、八角、胡椒等去其寒性;寒性水果能煮熟吃的就煮熟吃，不能煮的灸适当少吃。
另外，女性月经期间要少吃或不吃寒性食物。
热性食物
特别提醒：上面这张图是性热的食物，体内有湿热、虚火的人要少吃。比如湿热质、阴虚质、上热下寒的阳虚质。咽喉肿痛、便秘时最好不吃热性食物。
简单方法判断寒热属性
判断寒热属性有一个很简单的方法，借助于《黄帝内经》的一句话，叫做“阴静阳燥”。
即属于阳热之性的动物，会动得很厉害，跑得比较快。陆地上的动物基本上是热性的，猪肉比较例外，它是凉性的。
飞禽类基本也都是热的，山珍都是大热之性。
在水中始终不停游动的都是热性的，所以鱼、虾都是热性的，不爱动、动得少的：蛤蜊、螃蟹、龟、鳖、海参——这些东西基本上都是凉的。
分享是美德，转发有境界！
联系客服
