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讲述通俗中医
这是书生第518篇原创文章
中药草豆蔻是姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥近成熟种子。由于草豆蔻的种子众多，密密麻麻地团成一球，所以临床上用的是草豆蔻的种子团。乍一看，草豆蔻看起来有点像脑花，今天我们就一起来解剖一枚草豆蔻。
草豆蔻
Alpinia katsumadai
Hayata
草豆蔻的种子团呈类球形，直径一般1.5~2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分为三瓣，每瓣有种子多数。
剥下表面的种子，是这样的：
种子是类卵形的多面体，长约3~5mm，种子外面是淡棕色的膜质假种皮，沾水后容易撕掉。
种子的一端是种脐，一面上有纵沟，就是种脊了。
将种子沿种脊纵剖成两瓣，可以看到剖面呈漂亮的心行（虽然有点斜）。种皮很厚，占整个剖面的1/2，灰白色的部分就是胚乳了。
临床上我们将草豆蔻捣碎入药，取一粒种子咀嚼品味，刚入口是辛凉的清香，接着舌尖尝到辣味，最后能品尝到持续的苦味。
至此，草豆蔻的解剖就基本结束了，中药鉴定是一门有意思的学问，光凭第一眼的外观印象来辨识中药固然也有效，但是细细观察中药的细节更有一番趣味。
特别鸣谢
兰
饮片标本由珮兰中医馆提供
照片由艾迁明、李旭冉拍摄
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