做法超级简单,贼好吃❗
食材:
很多葱切段、细圆挂面
📢做法:
1️⃣先调个酱汁: 生抽4勺、老抽2勺、糖2勺、盐少许
2️⃣锅中放炒菜2倍油,下葱白段,中火慢慢煎至焦黄,捞出备用;剩余的油继续熬葱叶段,待葱叶开始焦黄,倒入酱汁和葱白,继续熬2-3min后盛出备用
3️⃣锅中热水下挂面,熟了即可捞出,不要煮过烂,拌面口感需要一定韧性。捞出后的面过凉水
4️⃣面中倒入适量葱油酱汁,翻拌均匀,撒上葱花和白芝麻
真的超级好吃!爱吃酸口的加点醋!爱吃的辣的也可以加辣椒油!快去试试
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