来源：汉斯出版社
提要：中药+活性乳酸菌保健理念改写了人类对抗生素和化学药物的依赖。微生态活菌中药发酵制剂是公认的饲用抗生素最佳替代品。
乳酸菌和黄芪都对人的身体健康有非常大作用。如果将黄芪制成乳酸益生菌产物，其是否可食用呢？中泰财邦(天津)生物技术有限公司的要瑞丽通过实验证明明黄芪乳酸益生菌发酵中药产物是无毒的，它不仅对生物体没有危害，对生物体的机能还有提升作用。
研究文章发表在汉斯出版社《药物化学》2015年5月的期刊上。文中介绍，乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。它在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。它对促进人的健康具有非常重要的维护作用。黄芪，别名绵芪、棉芪等，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，其药用迄今已有2000多年的历史，并具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。（阅读原文）
试验以中药黄芪提取后的药渣作为乳酸菌固态发酵的基质，获得了富含粗多糖、粗蛋白、乳酸菌等功能性成分的黄芪乳酸发酵产物。为进一步将发酵产物开发为可应用于机体疾病预防和辅助治疗的营养素等产品，以小鼠为试验对象，对黄芪乳酸益生菌发酵中药产物进行急性和亚急性毒性试验研究。
实验对雌雄小鼠进行最大耐受量(MTD)实验，其最大耐受量(MTD)大于35 g/kg?bw，结果表明小鼠对黄芪乳酸益生菌发酵中药产物不具有急性毒性。试验结束时将小鼠进行大体解剖检查，未发现任何组织器官的病理异常变化。对高剂量组小鼠心、肝、脾、肺、肾、睾丸或卵巢组织进行组织切片观察，均未发现因食用受试物而引起的中毒性病变及变化。
试验数据和观察结果表明，黄芪乳酸益生菌发酵中药产物为无毒物质，可放心作为机体营养增强剂及添加剂应用。微生态活菌中药发酵制剂作为公认的饲用抗生素最佳替代品，让人类食物回归了生态化的道路。而中药+活性乳酸菌，这一领先的保健理念不仅改写了人类对抗生素和化学药物的依赖，还改变了当前滥用抗生素导致的病菌耐药、无药可用的局面，真正体现了预防为主、防大于治的正确养生观念。
原文链接：
http://www.hanspub.org/Journal/PaperInformation.aspx?paperID=15234（文章源于
千人智库EWW150601PXQ）
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