在农村里总能见到很多来自大自然的产物，有些能马上说出它的名字，甚至知道它是用来干嘛的，但有些却从未见过也没听过，更不要说用了，但还有一种是我们虽然认不出但一定接触过的。
这种植物长在山坡林缘、山谷林下，在灌木丛中也能见到它，这个就是“三七”，又叫做“铜皮铁骨狮子头”，它被李时珍称作“金不换”，可想而知它的价值有多高。
三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用，家中常备一株它，跌打损伤不用愁！
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。
三七具有护肝作用。对肝癌细胞有抑制作用。
三七分“春三七”和冬三七”两种， 这是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。 以春三七的品质为佳，选择个大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多，质量次之。
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