吃过这么久的羊肉真不知还能这样做

羊肉是低脂坊，纤维元素丰富所以做出来的美食是健康营养的首选，那么如果跟我们的土鸡蛋相配会发生什么呢？这真是值得我们期待，美食是我们生活中必不可少的一份子，因为中国人是食为天，所以美食是给我们生活增添另一种乐趣的开始。今天我们就来为大家分享一道羊肉末炒鸡蛋的做法，小伙伴们跟我们一起来做吧。

所需步聚：

第一步：先用绞肉机，将我们准备好的鲜羊肉绞成羊肉末；

第二步：将干辣椒洗净去蒂并切成碎丁，将鸡蛋磕入碗中打散，葱、姜切末；

第三步：热锅上油，先放入葱姜末小火炒，加入辣椒碎炒出香味，让辣味释放，然后放入打碎的羊肉末，快速的翻炒至羊肉变色，也让膻味大量的释放出；

第四步：将打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉，翻炒至鸡蛋成型，加盐拌匀即可关火，趁热卷饼吃口感最佳，这们还不会任何的味道；

这道菜做来味道那是极好，是一道非常下饭的菜，在起锅的时候可以加入少许葱花香味扑鼻呀，口感微辣，但羊肉的味道与土鸡蛋的结合那是恰好处，小伙伴们看到是不是很食欲呀，那还不快在家试试这道美食呢！