土豆饼也有新吃法，一口土豆，一口饼，又脆又糯，好吃停不下来！

脆香土豆饼

1、面糊：面粉一大碗，加盐，放入适量的凉水搅拌成面糊状，筷子夹起来不会滴下来。放旁边静置5分钟。

2、脆香土豆碎：土豆一个，去皮洗净，切碎碎，放入准备好的饭盒中；小米辣一个，洗净切碎碎，和土豆碎放在一起，放入盐、生抽、五香粉，搅拌均匀，腌制入味。

3、锅内放油烧热，先将面糊放进去成小块圆形，然后将土豆碎放在面饼上面，煎至两面金黄。

烹饪小提示：可以添加自己喜欢吃的食材，肉类或者蔬菜都可以，都会很好吃的。