茶贵在活,只有活水,才能把茶叶泡活。茶人进阶,除了选茶,选器与选水也是非常重要的课题。
正所谓“器为茶之父,水为茶之母”,茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。
许多茶人爱用铁壶煮水,就贵在一把好壶能煮出一汪好水。水活了,茶才能够泡得更好喝!因此,严选一把各方面得分良好的铁壶,注定是茶人进阶之路上不可或缺的一部分。
今天,杯小茶要为茶友们推荐的铁壶,名为:可以清心铁壶,无涂层裸铁,手工制作。作为一款基础款铁壶,器型中正典雅、做工考究,很适合入门级的茶友。
作为本期的明星推荐,入手这款铁壶真的非常划算!由于它属于入门级铁壶,日常价格1359元已经是非常亲民了,但是今天既然要推荐,价格拥有大大的福利,今天的活动价仅仅998元,直降361元,而且买就免费送铁壶钗、送铸铁专用茶壶垫!活动结束,仍旧按平常价格售卖喔!限时活动,喜欢铁壶的茶友请入手,千万别犹豫!
铁壶的天下,可谓是“兵荒马乱”。
茶友们想入手一把纯正的铁壶,真不知道有多难!不懂得辨识好铁壶,是许多茶友入手铁壶的拦路虎。
本期,杯小茶为茶友们推荐的这把铁壶,不仅器型美,料子好,工艺强,来源靠谱、价格良心、品质经得起考验的。
买过这款壶的茶友也是屡屡给出好评!喜欢的茶友可以放心购买!
此款铁壶,壶形简约,温润,素雅,采用传统脱蜡法铸造工艺。
此铸造工艺尤其复杂繁琐,前前后后经过数十道手工工序完成,如此呕心沥血完成的蜡模模型本身已是一件精致的工艺品。
然后将铁水浇灌蜡模内冷却成形,再破壳取出铁壶,其成形的铁壶纹理最为精致细腻,一模一壶。就像树叶一样,世界上没有完全相同的两把铁壶。
铁壶烧出来的水,泡茶会更香、茶汤会更甜。铁壶是如何做到这一点的,从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶脱颖而出的呢?
►改善水质,使水软滑、茶更甘甜
►释放人体吸收的二价铁离子,促进铁的吸收
►比随手泡沸点高2-3℃,保温性能更好
►铁壶越养越温润,具有赏玩价值
►铁壶收藏市场开阔,收藏价值不菲
用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择,因为经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的异味,提升口感。
铁壶煮出来的水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能性范围更广。
铁壶常常被称作铸铁壶,铸铁,即生铁。壶的材质决定了壶是否有养生效果。采用生铁制作的铁壶,在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的。
最骇人听闻的是一些不良商家“发明”的工业发黑、化工喷漆,看表面功夫,走工艺捷径,却以人体健康为代价,所以消费者要擦亮眼睛。大家最关心的还是安全问题,常常听到有人讨论铁壶内涂层。
其实涂层也分很多种,天然植物汁氧化涂层,是传统的技术,制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧,在铁壶表面形成天然的氧化层,手摸上去会有点灰,是安全的。
壶内壁注意是否有涂层,有涂层的要考察涂层的材料;壶外壁注重外观美感。
好的铁壶,器形优美,手柄垂直于壶盖,中正不歪斜,镂空的盖钮能够轻松的转动,这些都是一把好的铁壶必备的细节。
挑壶的时候要注意些什么细节?
壶嘴:出水流畅,断水果断
壶把:完美嵌入,对壶身纹理又毫无损伤,此工序非常考验一名釜师的工艺水准
壶盖:契合壶身,对于整个壶的形象能够提升
今天为大家推荐的是铁壶,特别适合作为初阶玩壶者的第一把铁壶,由釜师手作,原料是铸铁,无论是壶嘴壶身壶盖壶型都没得挑剔。
首先,用牙刷和牙膏仔细刷洗内部,尤其是壶嘴处更要认真清洁,壶外用软布轻轻擦拭。
接下来,在壶内投入茶叶,注入的水量小于容积的80%,防止沸水喷溅,沸腾后调小火,揭开壶盖,慢煮20分钟。
待壶冷却到室温,倒掉壶内茶水及茶渣,再反复上面的步骤,反复3次后,用清水煮,直到煮出的水质变清澈无异味即可。
壶身外部建议用养壶笔沾上沸腾的茶水擦拭铁壶外表,反复操作壶壁就会产生独特光泽。
开壶煮水会微黑,是正常的,因为茶叶中的单宁与铁元素结合,所以看到茶水浑浊呈黑色都不要惊慌。
开壶很讲究耐心,煮水可能要反复煮20次左右,但直到水质变清澈时,你就能体会到那种成就感!
铁壶要靠养,养得好才能用得久!
1.铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干,更别提盛水过夜了,清干方法见第下条。
2.铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干,但这样对铁壶有一定的影响,建议铁壶里留一厘米厚的水,煮沸后立马把水倒出,并开盖让其自然受热晾干。
3.不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的,切记不要没事就去掰弄,容易歪斜。
4.切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后,请不要马上加入冷水,耐心等个几分钟,让铁壶温度稍降下来,尽可能减少损坏。
5.多擦拭壶省身。可以用养壶笔或软布擦拭壶身,滋养久了之后壶会呈现自然的光泽。
6.在新铁壶生锈后,大约取小茶壶一次量左右的茶渣小火烧煮20分钟左右,关掉火之后再放置5-6分钟,倒掉漆黑的水,冲洗之后再煮二至三遍清水,水质清澈无杂质无异味即可正常使用。
用好壶,喝好茶,可以清心。
这款铁壶正好就是刻着“可以清心”四字,另一面刻着君子风度的兰花。通体简单,壶形简约,温润,素雅,对于喜欢素雅系列茶壶的茶客朋友是个非常好的选择。
茶人雅士,皆以案头摆放一把铁壶为“雅趣”。茶之为道,亦在于自然,一把铭器,制于上工,有时候一件好的作品就是简简单单,大凡若简,雅俗共赏。
凡是对茶感兴趣的人儿,都会或多或少对铁壶了解一二。在实践中各位根据各种茶以及泡饮做法去自适应吧。个人认为,对于要高温冲泡的茶,比如:铁观音,岩茶、乌龙、普洱等,用铁壶泡茶的口感最好!
如果你还有疑问,不知道哪里才能够买到好铁壶?那看完本期杯小茶的推荐,这把壶应该会十分适合你的。
可以清心铁壶,菊池记一作品,无涂层裸铁,手工制作。作为一款基础款铁壶,器型中正典雅、做工考究,适合入门级的茶友。
至于价格方面,千元不到就能够入手一把来源可靠、料子好、做工到位的老铁壶,买到都应该偷着笑。
作为本期的明星推荐,入手这款铁壶真的非常划算!它的日常价格1359元已经是非常亲民了,今天的活动价仅仅998元,直降361元,而且还免费送铁壶钗、送铸铁专用茶壶垫!
毕竟,杯小茶推荐的产品都是来源靠谱、价格良心、品质经得起考验的。活动结束,即恢复原价!限时活动,喜欢铁壶的茶友请入手,千万别犹豫!
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