土豆煎的刚刚好,每一根都裹上了孜然辣椒和葱花,香辣可口,亦菜亦零食,怎么吃都不腻,美味到无敌!
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香辣土豆条
图文 | 宸·羽
土豆350g(1个)盐适量孜然粉2匙干辣椒末2匙葱花适量
1. 土豆去皮。2. 葱花、孜然粉、干辣椒末。3. 用波浪纹切刀切成条。4. 用水洗去淀粉。5. 放入油锅煎,加适量盐,可以防油溅,这方法特别好。6. 煎至两面金黄,土豆就熟了,关火。7. 把孜然粉和干辣椒末趁锅还热倒入,拌匀。8. 再撒入葱花,就可以出锅了。9. 成品,香香辣辣,开胃好吃。
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