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豆角炒肉末
图文 | 🍬薄荷糖的味道🍬
豆角1捆肉适量姜少许蚝油1勺辣椒酱1勺(豆瓣酱)酱油少许葱段少许料酒少许油少许盐少许
1. 肉我喜欢买了洗干净了自己搅。2. 肉切块,加姜片、葱、料酒、一点油搅碎。3. 豆角洗净切末。4. 先把肉沫炒散,再加一勺辣酱(豆瓣酱)炒均匀。5. 倒入豆角进行翻炒。6. 加一点酱油上色。7. 一点蚝油提鲜。8. 再加一点热水,少一点即可,主要是把豆角闷2-3分钟。9. 加一点盐调味就可以啦。10. 装碗,开吃。11. 给老公送一个便当。12. 真的超级下饭哒!小窍门:
1、肉末也可以买现成的,我加了姜葱和料酒一起搅碎,成品很香!
2、豆角一定要炒熟!煮熟❗️
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