养一盆麦苗 喝一个春天青汁

上面这一盆麦苗，像不像绿色的小太阳？

据说麦苗因为分子结构与人体血液极为相似，所以被内行人称为“绿色血液”。它真的是最具生命力的种子，我同时播种的其他植物还都在婴儿状态，麦苗却已经噌噌窜老高了，亭亭玉立。绿油油得，像阳光一样发出万丈光芒。

喝麦苗榨出的青汁，是日本人发明的排毒养生法。所以各种青汁保健品也是去日本必买的好东西之一。这种东西有多受欢迎想必大家都有所耳闻，而且，那一袋袋的粉末有多难喝你们造吗？

我不懂青汁丰富的矿物质、维生素含量，以及它种种排毒、抗癌的表现。我只知道按照植物性味来说，《本草纲目》里有记载：“麦苗，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠，甚益颜色。”

春天旺盛的生发之气，容易让身体虚热、乏力、困倦，刚刚长出来的清新麦苗汁刚好解虚热、除烦闷。而且“甚益颜色”这点很诱人，对脸色调整有帮助。

麦苗汁的“益颜色”，是对那种常年虚热、烦闷导致的面容干枯、眼睛浑浊不清澈的丑会很有帮助。

热退了心就没那么烦躁了，体虚一样的春困也会消失不见，所以我喜欢在下午打一杯麦苗青汁喝，那种麦草的清香、清澈的感觉，让午后的慵懒顿消。

【花花的麦苗青汁】

【原料】

麦苗剪下来一小把，柠檬一小片、薄荷叶三片、蜂蜜、纯净水（或凉白开）

【做法】1、麦苗用搅拌机打碎，或用纱布包好，放进蒜臼里捣汁；2、把纤维过滤掉，取汁，加纯净水冲开，滴几滴柠檬汁进去，把薄荷叶揉碎放入；再加些蜂蜜调味即可。其实不加蜂蜜，麦苗也会有一种自带的甜味。

麦苗最好用大麦的种子去种，大麦的矿物质、维生素含量比小麦更强，淘宝搜“大麦种子”会出来好多。

吴少冲老师温馨提醒：如果是长期喝麦苗青汁，最好在榨汁时加一小块生姜，来抵消麦苗的寒凉。各位在喝青汁粉时也要注意下哦！在吴老师的治病经验中，麦苗汁抗癌的能力特别神奇，他也经常开这个麦苗汁方子。

把麦粒均匀撒在盆土表层，然后再敷上一层薄土盖住，就可以每天浇水等待了。2-3天出芽，两周后就长很高、可以陆续剪下来榨汁喝了。

水养也会出芽，但水养出的麦苗甜味不足，所以我还是喜欢用土养，长出来的苗养分完备，才能养人。

麦苗真的是天下最好种的植物。而且又特别美好，拿它当盆景毫不夸张。一盆麦苗放在桌上，会自然带来田野的风与幽静。

手指掠过麦苗的轻柔雀跃，你有多久没感受过了？

麦苗剪掉一茬后还会长出第二茬，生生不息。

养一盆，可以喝一个春天的青汁了。