经典补肾、补血又补气的——药膳调理菜单

常在外工作疲于奔命，工作压力大，回来后有没有经常感觉疲劳乏力，面色无华，声音底气不足、舌头上面齿痕很重（舌质，也就是舌苔没有覆盖的那部分舌体，会颜色淡白。）这样正气不足的人，则需要滋补了。部分人依赖到药店买营养品，倒不如重视自己动手药膳食补调理，这样既安全又放心。今天我就为大家推荐三款补肾补血又补气的药膳汤，吃过的人都感觉精力充沛很多，效果显著。（提示：阴虚的情况不可以用，比如舌质很红，舌苔薄或者无苔，脉搏非常快的。）

【当归党参红枣瘦肉汤】

黄芪党当归党参红枣瘦肉汤可以益气补血、补虚损、养颜等功效，男女皆宜哦！

用料：黄芪、党参、枸杞、黑豆、薏米、红枣、花生、瘦肉

做法：

1、红枣从中间切开把核取出，然后用水把药材泡洗一下。

2、瘦肉洗干净切片，鸡蛋洗干净和药材一起。

3、把材料放进炖盅，加满清水

4、然后放进电饭锅里头，电饭锅加进1/3的水炖丙半小时左右，出锅放盐盛出即可食用。

【四物木耳汤】

此汤的效果在于补血、活血、养血、细腻皮肤、红润脸色，所以总体来说这款汤对于女性简直就是药膳中的瑰宝了！（其实并不是只有女性可以喝，而是相对于滋补对于女性的效果更全面！

用料：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳（干）15克，红糖30克。

做法：

1、黑木耳泡发，其它材料洗净。

2、加入3碗水，煎煮成一碗水，倒出汤汁；再把残留的药渣，再次导入锅中，倒进3碗水，煎煮成一 碗水。

3、将两次的汤汁混合在一起，加入红糖。

4、用隔离勺把汤和药材分开，分成两碗（温热时喝）即可饮用。

小提示：分两次喝，饭后半小时喝，一般建议早饭与中饭后半小时喝，吸收更好

【黄精、地黄炖鸡】

此菜可补中益气，补精添髓，调经，益脾血，肝肾不足，除疲劳。尤其肝肾精血不足者常用此汤有助延年益寿。

用料：鸡1只、地黄10克、黄精15克、大葱1段、天门冬3克、酱油、桂皮1块、八角1块、盐、冰糖、豆腐皮1张。

做法：

1、土鸡洗净去内脏，只用鸡胸肉用小刀剔除附近的油脂。用开水焯整鸡，捞出洗净血沫。

2、放入电炖锅内，高压锅也可，加入黄精、天门冬、地黄、葱段、酱油、桂皮、八角、冰糖，慢炖3小时（高压锅半小时即可）。

3、起锅前加入豆腐皮，盖盖焖半小时，使鸡汤中有豆香，又可以吃卤汁豆皮。挑出调料扔掉，盛碗。