大家都知道川贝是可以止咳清肺的,雪梨也是止咳清肺的。这两者结合就是治感冒治咳嗽的神器。你们知道川贝炖雪梨的功效是什么吗?下面丹七君先给大家说一说川贝炖雪梨的功效与作用。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。川贝为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
川贝冰糖雪梨功效为治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 止咳化痰,滋阴润肺,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
看来上面的川贝炖雪梨的功效,才知道川贝炖雪梨的功效如此之高。下面丹七君说一说川贝炖雪梨的做法吧。
川贝炖雪梨
先准备雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法:首先将雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅;其次梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定;接下来将雪梨放入碗中;最后加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
看完这些以后,下次感冒可以自己尝试川贝炖雪梨,这一味的食疗治疗咳嗽感冒效果比较明显。
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