健康 | 冬令膏方进补，明年春天打虎，膏方怎样吃最有效？

俗话说，“冬令膏方进补，明年春天打虎。”小雪节气刚过，天气是越来越冷了。又到了一年膏方滋补的时节，目前全国各地的中医院膏方节已经是正式开炉了。那么膏方到底是适合哪些人吃呢？该怎么吃？北京中医医院治胃病科的张国英医生，就膏方进补的一些常见问题，为大家进行讲解。

冬令膏方进补，明年春天打虎

中医认为，冬季要把阳气闭藏在体内，如果冬天的物质基础没有打好的话，来年春天就没有办法把阳气生发出去。所以，冬令进补膏方，然后才利于明年的春天阳气生发，去“打老虎”。

膏方主要分为清膏和荤膏两种。冰糖、木糖醇、枣泥、莲子泥这一类叫清膏或叫素膏。荤膏就要放一些动物类药物，如阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶、黄明胶等等。

你适合吃膏方吗？

亚健康

由于现代生活的节奏加快，竞争激烈，中年人承受着工作和家庭双重的压力，常处于透支状态，久而久之，出现精力减退、体质下降的现象。所谓“亚健康”现象。如容易疲劳、胸闷气短、情绪波动、烦躁易怒、食欲下降、腹胀不适、腰酸膝软、下肢乏力、性欲减退、头晕耳鸣、夜寐不安或稍静即困、容易感冒……到医院作理化检查，可能完全正常，这种“亚健康”状况，在西医往往无药可治，而通过中医中药的调理常可达到意想不到的效果。

老年人

老年人身体正处于衰老阶段，人体阴阳气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，较适宜在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩，腰疼腿软，神疲乏力，心悸失眠，记忆衰退等，进补膏方可以增强体质，防止衰老。

手术后、产后

由于术后损伤正气，脏腑虚损适宜膏方调补。

特异体质和疾病

如过敏体质，通过中医益气固表扶正从而达到增强免疫力抵抗力的效果；慢性呼吸道疾病（如老慢支、哮喘、鼻炎等）；中医痹症（如关节炎、老寒腿等）；中医脾胃病（如慢性泄泻、便秘等）。

切忌千人一方

但需要注意的是，现在很多上了年纪的老人为了省钱，不去医院请医生搭脉，自己在药店甚至网上购买阿胶、固元膏。膏方是一种滋补的药，需要量体裁衣，不是千人一方，尤其不建议一家人去吃一种方子。

膏方不可替代药物

“吃了膏方，降血压的药就不高兴吃了。”一些患有慢性疾病的中老年人常有这样的想法。膏方可以调治慢性病，但绝不能代替治疗慢性病的药物。对于高血压、糖尿病等慢性病患者来说，吃膏方起到“扶一把”为身体打好底子的作用，控制血压和血糖还需要特定药物，否则得不偿失。

膏方服用讲究多

最佳服用时机

小雪过后正是开膏方的季节，在整个冬天里，三九天也就是冬至后，是服用膏方最合适的季节，服用时间最好45天为宜。体质虚弱的人群，服用整个冬天也是可以的。

饮食禁忌

避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激性的食物，不宜饮茶、咖啡、可乐等。膏方不宜与牛奶同时服用（可间隔2小时以上服），如遇发热感冒，急性呕吐腹泻或者哮喘发作时应暂停服用，等病症缓解后才可继续服用。

膏方的储存方法

为使膏方的药效发挥到最佳，膏方的存放方法非常重要。可用瓷罐(锅、钵)，亦可以用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝、铁锅存放。一般情况下，多放在阴凉处，放冰箱冷藏更佳。在每天服用膏方时，应该放一个固定的汤匙，以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。一旦天气变暖，或者气候潮湿，在膏方上出现一些霉点，此时要用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊。当然，如果霉点很多且在膏面的深处也见有霉点，这样就不能再服用了。