别拿保健品当药吃

A 保健品不能代替药更不能当饭吃

林大爷去年买了近万元宣称能提高免疫力的保健品。据推销员介绍，只要把保健品吃到位，就能保证不生病。于是，林大爷每天严格按说明书服用保健品，却忽视了一日三餐，仅半年时间就瘦了十多斤，并出现了衰老加速、免疫力低下的问题。

营养科专家告诉记者，保健品是不以治疗疾病为目的的食品，它能起到调理生理功能的作用，但是对治疗疾病效果不大。

一些人服用了多种维生素，就认为可以少吃蔬菜水果；吃了钙片，就认为可以不喝牛奶豆浆。其实，单一保健食品很难同时具备多种保健功能，而人们的营养需要，和疾病治疗的需求，又是多种多样的，所以保健品不能代替药品。同时，它也不能代替食品。要知道，食物中的营养成分，比保健品丰富多了，而且比例更均衡、安全性更高。

B 名贵的燕窝：营养价值并不高于鸡蛋

有一类补品不好吃，但特别贵的，比如燕窝。很多人觉得，燕窝卖这么贵，说不定含有什么“神奇成分”。其实，每天食用3～5克干燕窝，摄入的蛋白质量还不如一个鸡蛋多。

记者了解，其实，燕窝就是金丝燕的口水，营养成分中有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分及一些矿物质。碳水化合物大部分食物中都有，没有特殊的营养价值，虽然蛋白质含量确实很高，但每天靠吃几口燕窝，就能获得传说中的健康益处，可能仅仅只是个传说。

C 虫草长期食用，或中毒

去年年初，刘大妈的邻居告诉她，市面上有一种含虫草成分的保健品，吃了能够抗癌。她立马心动了，赶紧买来吃，但吃了大半年后，却开始感觉疲惫不堪，食欲也越来越差。到医院一查，肝脏及心肌均有损害。

其实，被大肆宣传的虫草中的明星成分是虫草酸，就是常见的甘露醇，被广泛用于各种食品药品中。据专家介绍，治疗便秘的开塞露就含有它，一瓶甘露醇，只要几块钱。

有商家宣传虫草中含“虫草素”，能抗癌。但目前，已经有多家专业科研机构发表研究成果，证明无法在虫草中检测出任何虫草素。同时，虫草中砷含量超标，长期食用会造成体内蓄积，刘大妈就是典型的病例。

■提醒

保健品不能想吃就吃

保健品也不是你想吃就吃的，要因人而异，否则不仅无益反可能有害。比如人参类保健品如果乱吃，可能会引起发热、上火、烦躁不安、血压升高等状况；而对于长期饮酒的人来说，如果乱服深海鱼油类的保健品，就可能使肝功能受损。任何一种保健品在服用前，都应该咨询医生。

■小贴士

当然，我们也要科学地看待保健品，不能一棍子打死，也不能拿来就吃，要学会正确的选择。

1.遇见在促销时强调效果“立竿见影”的，或者见效特别快的保健品，越要小心“暗藏的危害”。

2.选购时，要认准外包装上的保健食品标志，正规保健食品都有对应的批准文号，并且在国家食品药品监督管理局网站的数据库中能查询到。

3.要注意，保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，得详细查看产品标签

和说明书，看看自己是不是该产品的“特定人群”，或者是不是“不适宜人群”。老年人、患有慢性疾病的人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。