Eric Madrid医学博士
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关于鱼油和磷虾油的健康益处，目前存在很多困惑。许多人都想了解两者之间是否存在显著的差异，以及一种是否比另一种更有益。
鱼油和磷虾油都含有欧米伽-3脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。这些必需脂肪酸可能有助于降低甘油三酯，减少关节病患者的疼痛和发炎。
2016年的一项研究显示，在4周的时间里，当受试者服用等量的鱼油和磷虾油时，血液中DHA/EPA水平也有类似的升高。
鱼油显然来自鱼类。通常，商业鱼油来自金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼。提取时，鱼油通常是白色或黄色的。提取时，鱼油通常是白色或黄色的。总体来说，它具有较低的抗老化特性，这意味着它可能不是很好的抗老化剂。当食用时，它以三酰基甘油酯（TAG）的形式输送到体内。商业品质的鱼油需要经过额外的净化过程以消除可能存在的重金属。
同样，磷虾油来自磷虾，一种产于南极地区的甲壳类动物。磷虾以浮游植物和海藻为食，位于食物链的底部。因此，在它们的自然栖息地中，磷虾几乎没有暴露在重金属中，从而无需额外的净化。
磷虾是一种在南大西洋发现的小型红色龙虾状生物。磷虾油是一种必需脂肪酸，具有鲜明的红色。它往往比鱼油更贵。当食用时，它会以磷脂的形式输送到体内。
在世界范围内，磷虾往往比鱼类更丰富，因此，从磷虾中提取足够的DHA比从鱼类中提取这些油具有更大的长期可持续性潜力。
理想情况下，人们应该从食物中获取所有的维生素、矿物质和必需脂肪酸。这是我给我的病人的建议，但我知道这并不总是可行的。美国心脏协会建议经常食用鱼类，每周至少两次，以保证心脏健康。对于那些更喜欢素食替代品的人来说，食用某些食物可能摄入丰富的α-亚麻酸（ALA），它可以转化为DHA。ALA 存在于亚麻籽、核桃、大豆、奇亚籽和大麻籽等食物中。
由于海洋污染，如果仅仅依靠食物，从动物来源摄取足够的DHA和EPA可能是一个挑战。例如，鱼类如鲭鱼、箭鱼、鲈鱼、鲨鱼和金枪鱼的汞含量往往高于平均水平，应该尽量少食用。鲑鱼、鲶鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼和罗非鱼等鱼类的汞含量较低，但如果每周食用超过两到三次，其含量就会增加。
鱼油和磷虾油可能可对下列常见的健康状况产生影响。
骨关节疾病通常由关节的一般磨损引起。它可能是由软骨损伤引起的，软骨起到包覆骨骼的缓冲作用。骨关节疾病的早期迹象可能在个体大约40岁时开始，并且可能随着年龄的增长而进展。症状包括关节疼痛、肿胀僵硬和关节功能丧失。许多人寻求天然的替代品以帮助缓解症状。通常，医生会开具非甾体控制炎性反应的药（NSAIDS），如布洛芬、萘普生和吲哚美辛。
研究表明，必需脂肪酸可能有助于改善关节疼痛并减少NSAID的使用。研究显示，当每日摄入至少500毫克，至多2000毫克鱼油 时，关节僵硬可能会有所缓解。
2007年《美国临床营养学杂志》的一项研究表明，300毫克磷虾油 “能在7天和14天的短期疗程内显著遏制发炎并减轻关节疾病症状”。2016年的一项针对轻度膝关节疼痛患者的双盲、安慰剂对照研究表明，每日2000毫克剂量的磷虾油可能有助于缓解疼痛。
心血管疾病是全世界人民的主要杀手。存在各种可能导致心脏病和血管疾病风险增加的风险因素。欧米伽3脂肪酸可能对身体有益。
经常摄入欧米伽-3脂肪酸对心脏和血管健康很重要。2017年的一项研究表明，它可能有助于预防动脉粥样硬化或动脉硬化，而2013年《美国心脏协会杂志》的一项研究表明，血液中更高水平的DHA/EPA可能与较低的心血管疾病风险有关。
2015年《英国医学杂志》的一项研究得出结论：“磷虾油可能会适度改善2型糖尿病患者的心血管风险，尤其是内皮功能障碍和高密度脂蛋白（HDL）。”然而，这些益处也适用于那些没有糖尿病的人。2017年《营养评论》的一项研究显示， 磷虾油可能通过降低“坏”（LDL）胆固醇和甘油三酯来使心脏受益，当它们在血液中的水平升高时，则可能是心脏病的危险因素。
当身体失调时就会引起发炎—从某种意义上说，身体内部“着火了”。在压力期间，身体可能会产生一种叫做皮质醇的类固醇荷尔蒙。当皮质醇升高时，身体可能会产生一种叫做前列素的炎性反应化学物质。还可能通过测量血液中的C-反应蛋白（CRP）水平来评估炎性反应。
根据2017年《美国营养学院杂志》的一项研究，CRP水平升高会增加患癌病和心脏病的风险。《JUPITER》2018年的一项研究显示，降胆固醇他汀类药可能缓解炎性反应。磷虾油和鱼油也可能有用。
众所周知，鱼油可能有助于降低CRP水平。2016年的一项研究也可能证实了这一点，但也表明磷虾油可能比2000毫克鱼油更有效。然而，2016年《内科杂志》的另一项研究显示，当摄入1400毫克鱼油时，CRP水平可能并没有降低。基于此，我建议每天两次至少2000毫克的欧米伽3鱼油以可能降低CRP水平。
2016年的一项研究表明，每天两次500毫克磷虾油比每天两次2000毫克鱼油更能有助于降低CRP水平。《美国营养学院杂志》2017年的一项研究表明，每天300毫克的磷虾油可能将CRP水平降低近20%。
随着人口老龄化，记忆问题变得越来越普遍。阿尔茨海默病是极常见的痴呆症，它没有特定的疗法，可能会给患者和看护人员带来巨大的挫败感和挑战。症状包括在早期阶段忘记名字和混乱，而晚期阿尔茨海默病可能出现更严重的问题，如偏执和虐待行为。阿尔茨海默病病例中，1%的阿尔茨海默病病例发生在65岁之前，但科学家预测，65岁以后，每9人中就可能有1人处于风险之中。 自然疗法，如姜黄和乳香，与DHA和EPA一起使用时似乎有所帮助。
2016年对44名有记忆问题的患者进行了一项研究，其中22人服用鱼油，22人服用安慰剂。研究人员注意到，被给予鱼油的人的记忆力可能更好。其他研究也可能显示了类似的发现。
2017年《世界分子科学杂志》上的一项研究表明，磷虾油可能有助于减轻大脑中的氧化应激，并减少β-淀粉样沉积物，而β-淀粉样沉积物被认为是导致阿尔茨海默病的原因。目前正在进行更多研究。
甘油三酯是一种在血液中循环的脂肪。理想水平应低于150毫克/分升(或低于1.7毫摩尔/升)。水平升高可能是心脏病和中风的风险因素。通过食用低糖、低简单碳水化合物的饮食可能有助于降低它们，但有时这可能还不够。可以考虑EPA/DHA补充剂。
据称制药公司已经意识到降低甘油三酯的益处，因此研制了一种药品级鱼油。然而，由于其高成本，许多人可能无力承担。
2016年《血脂健康与疾病》的一项研究得出结论，欧米伽-3脂肪酸可能有助于降低甘油三酯。同样，2017年《动脉粥样硬化期刊》的一项荟萃分析研究了1378人，其中显示，食用含脂肪的鱼类可能有助于降低甘油三酯，同时增加HDL（“好”胆固醇）水平，它们可能是心血管疾病的两项重要生物指标。
2014年的一项研究表明，磷虾油可能将甘油三酯的水平降低10%。《营养评论》2017的一项研究对662病人进行了研究，在那些食用磷虾油的人中也显示了类似的结果。其他研究也支持了这些发现。
对鱼类和贝类过敏的人应该谨慎，因为他们可能会有过敏反应。如果您有任何疑问，请事先咨询您的医生。
鱼油有液态、胶囊和软糖配方。磷虾油一般有胶囊或软凝胶的配方。
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