茶叶依采摘部位不同,而有以下等几种不同的名称:
1.花橙黄白毫(Flowery Orange Pekoe,FOP)
2.橙黄白毫(Orange Pekoe,OP)
3.白毫(Pekoe,P)
4.白毫小种(Pekoe souchong)
5.小种(Souchong)
一般而言,茶树顶端部位的茶叶,是属于较上等的茶叶,愈往下部位的茶叶, 质量就相对较差。
下图:世界红茶分级(叶茶)
下图世界红茶分级(碎茶)
下图世界红茶分级(细茶)
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下图:世界红茶海拔高度:
下图:世界红茶品质对比表(参考):
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