科学饮食有助于养护心脏。科学研究发现，有五类食品对心脏的养护作用很强大，但可惜的是，有太多的人对此不屑一顾，摄入甚少。
1，鱼。美国心脏学会研究发现，多吃鲑鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次，可以大大降低患心脏病的几率。这些鱼富含ω-3脂肪酸，能减少患冠心病的风险。
2，大豆。香港中文大学研究人员发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白含量。每天摄入25克大豆蛋白，可以减少患心脏病的风险。
3，豆类和坚果。哈佛大学研究人员发现，对曾经有过心脏病病史的人来说，每天吃三分之一杯干豆能让心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生豆富含单不饱和脂肪酸，有助于保护心脏，但是每天只适合吃1把（大约4.2克）。
4，燕麦。含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。这两种因素综合作用，对预防心脏病意义重大。
5，大蒜。含有有助于降低胆固醇的化合物。有降低血液粘稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家，微信平台：sywmz2014）
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