身体缺少它，居然更易中风，多数人都不知道！
中风对中老年来说是一种极其危险的疾病，轻则造成肢体不灵便，重则有生命危险。全国脑中风发生率特别高，是欧美人的3~5倍。
之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每5个国人里就有1个人缺乏叶酸，这些人也正是脑中风的高发和高危人群！
说到叶酸，大家可能会问，叶酸应该是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？在这里，要郑重地告诉大家，补叶酸不仅是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群！
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叶酸的功效
01 降低脑卒中风险
数据显示：全国居民叶酸缺乏比例高达20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
02 预防老年痴呆
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及预防老年痴呆。
03 助眠、提高记忆力
一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常人们每天从食物中获取的叶酸约为300微克，要起到预防作用，最好额外补充200微克。
可怕的是，缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，但是若同时伴有高血压，那么中风的风险将提高12倍！
叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。
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富含叶酸的食物
蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
很多人只知道补钙，却没有补叶酸的意识，一旦缺乏叶酸，脑中风概率直线上升，所以中老年朋友们从今天开始多吃富含叶酸的食物吧。
文章来源微信公众号：中老年大讲堂（zlndjt123）
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