说起西兰花,大家应该都不会陌生,就是我们平常常吃的花椰菜,被誉为“蔬菜皇冠”营养价值及其丰富,西兰花属十字花科,这类蔬菜中都含有很多的乙酰胆碱,可以增强人的记忆力,还含有大量的硒元素,对促进儿童的生长发育和增强免疫力有很大的作用。
西兰花的做法很多,有养生的人士直接拿白水焯熟拌色拉食用,有小伙伴拿来炒着吃,哈妹觉得西兰花其中最营养的方法就有与鸡蛋蒸着吃,好吃健康还不怕胖,十分钟就能做好的快手好菜,如果早上不知道做什么早餐好,它也很适合噢。
下面哈妹分享西兰花蒸蛋和另外两道既快手又营养的食谱给大家,清淡营养还不易上火,赶紧跟哈妹一起来学吧。
西兰花蒸蛋
配料:
西兰花2小朵、鸡蛋1个、油适量、盐适量、十三香少量、温水适量
烹饪步骤:
1.先来张成品图
炝西兰花
配料:西兰花100克、泡发木耳60克、胡萝卜少许、大蒜2瓣、味极鲜酱油1勺、醋1勺、糖半勺、盐适量、花椒1小撮、红干椒4个
烹饪步骤:
1.准备食材:西兰花掰成小把,胡萝卜切片,大蒜切蒜末,红干椒切小段。
西兰花炒虾仁
配料:
西兰花200克、虾仁200克、玉米油适量、葱末少许、蚝油适量、盐少许
烹饪步骤:
1.准备食材,虾仁去虾线。
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