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肯德基麦当劳为什么只钟爱优惠券?

在我们用“神机”诺基亚的时候,肯德基、麦当劳门口在发优惠券;


喝奶粉不会有三氯氰胺的时候,肯德基、麦当劳门口在发优惠券;


苹果还只是一种水果的时候,肯德基、麦当劳门口在发优惠券。


K爷爷和M叔叔,whatareyou弄啥嘞?


印优惠券挺废纸的好不好?这样一点都不环保的好不好?


直接降个价,打个折不是一样么?为什么一定要优惠券嘛?居然这么偏心,只待见优惠券,降价打折严重表示不服!严重抗议!


一样都是用优惠吸引消费者,为什么肯德基、麦当劳对优惠券情有独钟呢?这就涉及到消费者剩余了。(消费者剩余和维密还有个不得不说的故事哦。出门左转,300秒经济课。)

对于企业来说,利润是最重要的。但利润的最大化并不等同于销售量的最大化,而是等同于消费者剩余的最小化。什么是消费者剩余?用一张图来简单解释一下,如下图:


 好,看明白之后,我们来讲一讲消费者剩余与优惠券的关系。


商家来说,消费者剩余越小,从消费者身上榨取的价值就越多,就越能实现利润的最大化。而优惠券作为价格歧视策略的一种,极好的区分了低支付意愿的“穷人”与高支付意愿的“富人”,让他们都支付了他们愿意支付的价格,从而达到消费者剩余的最小化。

优惠券是帮助商家达到消费者剩余最小化最有力的武器

至于单纯的降价,它只会在短期内带动销量,而不会实现企业利润的最大化,并且还有可能导致企业间的价格混战。

接下来有人可能会问,优惠券是怎样减少消费者剩余 ,达到企业利润最大化的呢?举个例子,假设有三名消费者,他们都想买一个汉堡,但由于消费意愿的不同,每名消费者愿意支付的最高价格也大不相同。这种情况下企业所能获得的利润是怎样的呢?如下图分析所见:


商家不管是为了追求价格最高(单价12元),还是销售最高(单价5元),都不能带来利润的最大化。只有按照每名消费者愿意支付的最高价格进行销售(单价10元),才可能达到利润最大化。


但消费者是不会傻傻的跑到前台,告诉商家自己的最高消费意愿的。



那么在这种情况下,商家为了获得更大的利润,就不得不使用优惠券这个秘密武器了。


如上面举例所说,汉堡定价为10元,商家利润为15元;汉堡定价为12元,则商家利润为7元;但商家不想放弃A和B,于是商家就会在网上提供优惠券。使用优惠券的,一般都是经济条件差一点的“穷人”(如A、B),但对经济能力好的“富人”(如C)来说,他们是不会在意这些小利小惠的。A,B上网得知这一信息后,就会使用优惠券来进行消费。此时商家利润为(12+11+10-5X3=)18元,达到了最大化。



既然优惠券这么好,那它对消费者有没有什么损失呢?


世界上没有免费的午餐,天上也不会掉馅饼。既然消费者选择使用优惠券,那么他们在获取低价的同时,他们也就丧了失时间成本与自由选择权

既然这样,为什么消费者还是愿意使用消优惠券呢?说道这里,就不得不说说优惠券对消费者强大的诱惑力了。

第一:对于”穷人”来说,当他们看到明目众多的优惠券时,就会产生一种类似占便宜的应激机制。每多看一次,都会无形中加强他们的消费倾向和品牌感知。而单纯的降价并不能做到这一点。

第二:优惠券能让消费者在实际支付中造成价格失敏,持续刺激消费者。比如一份麦乐鸡套餐门店18元,优惠券可能这周会把价格设为14.9元下周又设为15.9元,这周给你搭配个果汁,下周又给你赠杯可乐。如此变来变去,消费者就会晕头转向,对优惠券上的价格也不太敏感了,但他们所确定和坚信的一点是——使用优惠券会比门店便宜,如此一来使用优惠券能够持续刺激消费者。而门店价格作为非常formal的一种经营信号,不利于反复变动对消费者形成持久刺激。

总而言之,K爷爷和M叔叔会偏心,是因为他们很喜欢赚大钱,而优惠券能给他们带来利润的最大化,也就是赚更多的钱。果然还是钱惹的祸。



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