滋补老鸭汤的做法

By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 老鸭 1只
• 薏米 30g
• 陈皮 10g
• 黑木耳（水发） 100g
• 枸杞子 1撮
• 水 3000毫升
• 葱 4根
• 姜片 4片
• 黄酒 2汤匙

做法步骤

1、食材准备。薏米和陈皮分开提前泡发。

2、鸭子清洗干净后，锅中放入水，葱，姜，鸭子，火力调至中火，待水开后撇去浮沫。

3、继续加入黄酒，薏米，陈皮，黑木耳，火力转至小火，煲1.5小时。

4、出锅前放入枸杞子即可。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。