河南，九州之中，华夏之源，一个见证了中国半部历史的省份！
河南，古称中州，地处我国版图正中央，因产粮丰富，享有“天下粮仓”“菜篮子”的美誉。
不少人提起河南，一定会想到洛阳龙门石窟、胡辣汤、人口众多等特点，而对于一些爱酒人士而言，提到河南首先想到的就是仰韶酒！
仰韶酒，产自河南渑池县，即“仰韶文化”发源地，建厂时间为1975年，历史虽然落后茅台、汾酒等20余年，可仰韶酒却在接下来一段时间，越战越勇，时至今日，仰韶酒早成为了河南的又一张名片，陶香型的典型代表。
不过，大家别看仰韶酒很出名，可其实在河南酒桌上，大家都不爱喝，反而喜爱这4个酒！
河南——宝丰大曲
这个酒来自河南宝丰县，酒厂始建于1948年，历史比红星酒厂还要早上1年，宝丰酒属于“中国名酒”行列，巅峰时更是和汾酒一起称之为“南楼北汾”，国内无人不知，无人不晓。
以水、高粱、小麦、大麦、豌豆为原材料，配以传统工艺酿制而成，酒水透明无色，闻香略微有淡淡酒精气味，入口舒服，辣味并不突出，反而甜味很重，杯酒下肚，回味持久。
河南——赊店元青花
赊店老酒，产地位于河南社旗县，之所以叫这个名字，和东汉一代霸主刘汉有关，时至今日，赊店老酒早成为老一辈人的回忆，哪怕没喝过这酒的人，估计也听说过。
浓香型纯粮食白酒，采用了传承多年技艺，配上优质的高粱、小麦酿制而成，倒酒观色，酒水无杂物，举杯闻香，窖香比较浓郁，入口一瞬间，舌尖好像吞了一块软玉，整体还算不错。
贵州——缘得仿台酒
河南作为数一数二的人口大省，白酒市场谁也不会错过，于是乎，河南本土涌来了一大批外来白酒，这个小名气大曲坤沙酱酒，就属于其中的一员。
这个酒来自贵州茅台镇，酒厂就在茅台旁边，背后就是赤水河水，拥有美丽河——赤水河、得天独厚的地理环境、十分丰富的微生物菌落群，所酒质打下了良好基础。
酒厂想要在美酒如林的茅台镇立足，单单地理位置出色没用，打铁还得自身硬！此酒以赤水河河水+红缨子糯高粱为主料，一流坤沙技艺为酿酒手段，酿造而成，不少人喝过都说好。
倒酒入杯，酒水清澈泛黄，还像胶水一样浓稠，细细嗅，酱香味比较明显，隔着几个人都闻得见，入口醇和爽甜，层次感丰富，回味悠久，哪怕和茅台相比，估计也不落下风。
北京——红星二锅头
早些年，红星二锅头那可是“硬通货”，备受老一辈人青睐，河南这个地方也不例外！
红星二锅头作为二锅头酒的老大哥，自1949年成立以后，就凭着不俗的酒质，吸引了不少酒厂前去学习，可惜，红星风头过去后，名气慢慢跌落，如今混得连牛栏山都不如。
纯正的二锅头酒，酒水清澈如山泉，酒香中青苹果味突出，入口一瞬间，酒水平和，略微有点点辣，吞咽时，没喝习惯的人，还会感觉辣嗓子。
好了，关于河南仰韶酒的分享，我们暂且告一段落，大家对此有何看法~
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