新鲜山楂可以泡水喝吗

日常食用山楂都是用山楂干进行泡水喝，但现在正是鲜山楂上市的时候，那购买了鲜山楂的话，能不能用来泡水喝呢？泡水喝对身体有没有什么影响呢，赶紧来看看吧。

新鲜山楂可以适量泡水喝。

新鲜山楂味酸甘，性寒，含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、三萜类烯酸、黄酮类等营养成分，用其泡水喝不仅不会产生有毒物质，还能将这些成分溶于水中被人体吸收，食用对身体健康很有益处，是非常好的泡饮食材。但要注意食用量，以免刺激肠胃引发不适。

新鲜山楂泡水喝多少合适

建议：新鲜山楂泡水喝200—300毫升为宜。

用新鲜山楂泡水喝，一般用鲜山楂3—5个，配水比例在200—300毫升左右即可，不宜浓度过高，否则山楂性寒，又含有较多的果酸，容易导致身体寒气加重，肠胃受到刺激，引发各种不适症状。

材料：鲜山楂3—5个，80度以上的水200—300毫升，保温杯或玻璃杯一个。

1.将鲜山楂用淡盐水清洗干净，彻底冲洗掉外面的脏物。

2.用小刀挖掉山楂的果蒂以及底部部分，然后放入杯中泡饮即可。

3.一般玻璃杯带盖冲泡5—10分钟，想要酸味更明显口感更好的，可以用保温杯盖着浸泡10分钟后饮用，不仅能喝到微酸的山楂水，还能品尝酸甜的山楂，口感软糯，怕酸的可以适量加入冰糖调味。

材料：陈皮、山楂各10克，红茶5克。

做法：将山楂洗净、去核，取一半放入热锅中略炒；陈皮洗净，放入热锅中炒干备用；将生山楂、炒山楂、炒陈皮、红茶放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约15分钟，即可饮用。

材料：山楂15克、决明子10克、绿茶2克

做法：冲泡之前，将山楂浸于清水，泡两分钟中，随后将山楂洗干净捞出沥干。锅中加适量水，将山楂和决明子一起放入用大火煮。水开之后改小火煮10分钟，随后放入绿茶继续煮5分钟。最后将冰糖放入锅内，搅拌均匀至冰糖融化即可。用漏勺将渣滓逼出，服用茶水即可。

原料：菊花、金银花各3克，山楂10克。

做法：首先将山楂清洗干净，适当冲洗以下菊花和金银花，然后将金银花、菊花、山楂放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟即可饮用。。

材料：苹果2个、大枣10颗、山楂10颗。

做法：首先把它们洗干净备用，然后将苹果去蒂去核后切块，大枣山楂切半后去核。在压力锅加入半碗水（约200ml），倒进所有的水果到锅里，盖上锅盖煮8～10分钟即可断火，觉得山楂水浓稠的可以加入适量开水稀释，喜欢甜味的可以加点蜂蜜或者红糖调味即可食用。

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