小满节气习俗
文/国际周易
5月21日是二十四节气中的小满。小满是二十四节气中的第八个节气，也是入夏后的第二个节气。关于小满节气的来历，《历书》中有明确记载：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也”。这在《月令七十二候集解》也有类似描述：“四月中（指农历），小满者，物至于此小得盈满。”因此，“小满”顾名思义就是农作物将满未满之时。也就是说，从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐至饱满，但尚未完全成熟，约相当乳熟后期，所以叫做小满。
我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”大意是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下则开始枯死，而此时麦子也开始成熟。
在我国传统的二十四节气中，围绕着每一个节气都有不同的风俗，小满也不例外。由于夏季是农作物快速生长的季节，所以，小满时节首先围绕着农业生产就产生了许多习俗，比如抢水、祭车神、庆祝蚕神诞辰等，就带有浓郁的小满节特色。
《易经》讲：“天一生水，水生万物。”水是生命之源，万物生长是离不开水的。对于农业生产来说，水更是必需之物，因此形成“抢水”习俗。“抢水”实为一种象征仪式，流行于浙江海宁一带，带有演习之意。在我国古代水车发明之后，一般都于小满时节开启使用。在此之前，农户一般都以村圩为单位，由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，举行“抢水”仪式。抢水仪式一般在是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃完麦糕、麦饼、麦团后，待执事者敲锣打鼓，其他人则踏上事先准备好的水车，数十辆一齐启动，呼号踩踏，将河水引灌至农田。
与“抢水”仪式相关联的，是祭车神习俗。这里的车不止一种，而是农业劳作常用的水车、牛车和丝车三种，因此“祭车神”又俗称“祭三车”。江南一带有“小满动三车”的说法。它是对江南小满农事的形象总结：百姓以“满”指代雨水的丰裕程度，小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，为防干旱，人们会早早地以人力或畜力带动水车灌溉水田。而在古代的江南村镇，时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙骨水车提水，或人力双脚交替踏车提水的情景。
庆祝蚕神诞辰是江浙一带小满时节的重要习俗。我国江南一带以养蚕著称，小满时节，时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。在古人看来，小满节当天即是蚕神的诞辰日，因此在蚕神诞辰日要举行隆重的庆祝仪式，以讨个吉利。
说完围绕农事劳作形成的习俗，下面再说说关于小满节“吃”的习俗。“民以食为天”，我国自古就是讲究“吃”的国度，在庆祝二十四节气的习俗中，自然少不了吉祥美味。在前面的小满三候中曾提到“一候苦菜秀”，这苦菜自然是小满时节不能缺席的美味。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜味苦，性寒，无毒，利于心脾和胃，因此广为人所喜爱。小满节中，人们沾甜酱，食苦菜，既养生保健，又能忆苦思甜，不可不说这是一次难得的美食体验。
董易林温馨提示：小满节至，我国气候已进入夏季模式，降水明显增多，气温逐渐升高，闷热、潮湿天气即将来临。所以，在小满节气的养生中也要做好“防热防湿”的准备。
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