马上过年了,很多人已经放假啦,待在家里,全家一起动手做个饺子大餐什么的最暖心了,大家一起说说笑笑,很有年味
但是每次包的饺子都一个样子,想不想换了花样,别急,小编已经提前试水,不仅简单,重点是造型超酷,超好看
这个玫瑰花饺子
还没吃呢,这造型就把人俘获啦
红色玫瑰饺子
有着热恋时的激情澎湃
紫色玫瑰饺子
代表浪漫与真情
白色玫瑰饺子
代表天真淳朴的爱
看起来很复杂,其实超级简单的
你们打算好给家人露一手了咩!
开始做饺子咯!
step1:和好肉馅,买好饺子皮!取四张饺子皮如上图铺开
step2:放点肉馅铺在饺子皮上!千万不要放太多,不然包不回来
step3:接着把饺子皮全都对折盖上!多压一下,别露馅儿啦
step4:然后顺着饺子皮的头卷起来!一定要卷扎实点
step5:卷到尾巴的时候多捏几下,按实咯!
这么一朵漂亮的玫瑰饺子就快要成型啦
把面皮边捏弯一点,就像盛开的花朵。注意手法轻柔,不然就会不好看哦,做好后,无论是蒸、煎都很好吃,用平底锅煎着吃更好吃(煮就不行啦,会露)
煎起来的玫瑰饺子,底部黄黄的,脆脆的,超级像锅贴,打个鸡蛋在底部煎起来也是很不错的!
如果觉得白色玫瑰饺子太单调
那就加点颜色吧
菠菜、紫甘蓝、红苋菜、甜菜头、胡萝卜、西红柿等等都可以作为天然的染色食材。榨成汁水混进面团里就可以啦!
揉出来的面团大概这样子↓↓↓
擀出面皮来,全是马卡龙色系,少女心简直要爆炸!好卡哇伊!
来,颜色深一点的,做成我们的玫瑰花型,这都可以去表白了↓↓↓
粉粉嫩玫瑰~
烈焰红玫瑰!
不仅仅是玫瑰形状,五颜六色的样子,做别的款式一样颜值高↓↓↓
马卡龙色饺子!
马卡龙色糖果饺子!
玲珑翡翠饺子
看了是不是很心动呀!
做法不难,而且逼格满分
明天赶紧去买食材,做起来吧
过年露一手,简直太酷了~~
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丨编辑:肥猫
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