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【创意面食】只是把饺子皮卷了一下,吃了20年的饺子就变了!

马上过年了,很多人已经放假啦,待在家里,全家一起动手做个饺子大餐什么的最暖心了,大家一起说说笑笑,很有年味

但是每次包的饺子都一个样子,想不想换了花样,别急,小编已经提前试水,不仅简单,重点是造型超酷,超好看

这个玫瑰花饺子

还没吃呢,这造型就把人俘获啦

红色玫瑰饺子

有着热恋时的激情澎湃

紫色玫瑰饺子

代表浪漫与真情

白色玫瑰饺子

代表天真淳朴的爱

看起来很复杂,其实超级简单的

你们打算好给家人露一手了咩!

开始做饺子咯!

step1:和好肉馅,买好饺子皮!取四张饺子皮如上图铺开

step2:放点肉馅铺在饺子皮上!千万不要放太多,不然包不回来

step3:接着把饺子皮全都对折盖上!多压一下,别露馅儿啦

step4:然后顺着饺子皮的头卷起来!一定要卷扎实点

step5:卷到尾巴的时候多捏几下,按实咯!

这么一朵漂亮的玫瑰饺子就快要成型啦

把面皮边捏弯一点,就像盛开的花朵。注意手法轻柔,不然就会不好看哦,做好后,无论是蒸、煎都很好吃,用平底锅煎着吃更好吃(煮就不行啦,会露)

煎起来的玫瑰饺子,底部黄黄的,脆脆的,超级像锅贴,打个鸡蛋在底部煎起来也是很不错的!

如果觉得白色玫瑰饺子太单调

那就加点颜色吧

菠菜、紫甘蓝、红苋菜、甜菜头、胡萝卜、西红柿等等都可以作为天然的染色食材。榨成汁水混进面团里就可以啦!

揉出来的面团大概这样子↓↓↓

擀出面皮来,全是马卡龙色系,少女心简直要爆炸!好卡哇伊!

来,颜色深一点的,做成我们的玫瑰花型,这都可以去表白了↓↓↓

粉粉嫩玫瑰~

烈焰红玫瑰!

不仅仅是玫瑰形状,五颜六色的样子,做别的款式一样颜值高↓↓↓

马卡龙色饺子!

马卡龙色糖果饺子!

玲珑翡翠饺子

看了是不是很心动呀!

做法不难,而且逼格满分

明天赶紧去买食材,做起来吧

过年露一手,简直太酷了~~

· End ·

丨信息:参考武汉吃货王/如侵删

丨编辑:肥猫

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