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制作醋泡花生，我们需要准备的材料有：花生、红黄彩椒、油、生抽、老陈醋、白糖和盐。↓
“第一步炒花生”
冷锅冷油，把花生倒入锅里和油一起炒，等油烧热后，花生米也就炒好了。↓
在炒花生的过程当中，我们需要开小火，如果火开太大的话花生受热太快也比较容易炒糊哦~↓
等听到锅里发出了噼里啪啦的声音时，取一颗花生搓一下，如果皮和瓤能脱离，证明花生已经炒好了。↓
注意，花生不要炒得太黄，因为盛出后颜色还会更深一些，如果炒到花生变黄，往往已经炸过头了！↓
“第二步调酱料”
准备一个小碗，先倒上半碗陈醋、一勺生抽、少许盐和适量白糖，再加几滴香油。↓
把切好的彩椒放到花生里，淋上酱汁，搅拌均匀。↓
再把它包上保鲜膜，放到冰箱里冰一会，15分钟后就可以拿来吃啦！↓
时间到！打开冰箱，美味的醋泡花生就做好了！炸得刚刚好的花生配上醇香的陈醋，那一份香氛浓郁，围绕在唇齿之间，让人完全停不下来！↓
如果不急着吃的话，泡1小时，花生会更加入味哦！↓
醋泡花生用生花生也可以哦，只要洗干净之后沥干水，倒入没过花生的陈醋，密封好放进冰箱里冷藏一个星期，拿出来就可以吃了。↓
两种做醋泡花生的方法，你都记住了吗？赶紧学起来吧！
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