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茶是中国人的“国饮”，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。关于茶的故事传说也被人们津津乐道。我们一起来学习和观赏一下下面的这几味好茶。
一、优雅的绿茶
绿茶属于不发酵茶，保持了生叶鲜茶的特点。我国早期的绿茶始创于唐代，而兴盛于明初。绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病、降脂减肥、防癌的功效。
二、多情的花茶
花茶 ，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品。常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。
三、浪漫的红茶
红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。医学实验发现，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢；
四、浓重的黑茶
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，有生命之茶之说。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
五六、温暖的乌龙茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。在《乌龙茶》的新国标当中，规定了乌龙茶的7个种类，铁观音、黄金桂、色种、大红袍、水仙、肉桂、单枞。乌龙茶除了与一般茶叶具有的保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
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七、体贴的保健茶
保健茶以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。中国保健茶与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用'茶'这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。
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