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【科普】维生素B家族大揭密,各有神通~

这两天,药店学堂的学习群里频繁提到一种物质:B族维生素。

B族维生素到底是何方神圣,能引起众多药店人的注意力?


维B家族庞大


B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的物质,由于人体无法自行生产,人们一般是通过食物或保健品来获取(补充)维B。

不过,维B是一个大类的统称,其下有多种作用不同的维生素。

B1

维生素B1又叫硫胺素,被称为精神性的维生素,有助于调节食欲,激发活力,调整精神状态。

若人体缺乏维生素B1,会引起体内脂质和糖类的代谢障碍,导致脚气病、消化系统疾病等等。

B2

维生素B2——核黄素,是组成红细胞的重要物质,可促进细胞、毛发、皮肤发育和生长。

若缺乏核黄素,人就会经常感到嘴唇干裂,可能出现口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、结膜炎等症状。

B3

维生素B3即是烟酸,是保持皮肤和肌肉组织健康的必备营养元素。

同时,烟酸具有较强的血管扩张作用和调血脂作用,有助于治疗冠心病、高血脂等心血管疾病。

若人体缺乏烟酸,可引起糙皮病、食欲减退、生长缓慢、皮炎、腹泻、贫血等多种问题。

B5

维生素B5又称为泛酸,是辅酶A的重要组成部分,有助于促进糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解。

维生素B5还有个希腊的名字叫做panto,意为“处”。

这是因为维生素B5在自然界中广泛存在,大部分食物中都有它的身影,因此很少出现人体缺乏维生素B5的情况。

B6

维生素B6又叫吡哆,在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

维生素B6参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系,且在蛋白质代谢、神经递质合成等过程中有着重要作用

维生素B6的缺乏可导致神经紊乱、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多种疾病。

B7

维生素B7也叫维生素H,能够有效促进维生素c的合成,增强人体免疫力。

另外,脱发的小伙伴注意啦,维生素B7有助于减少白发的发生,避免斑秃等情况!

B9

很多人对维生素B9感到陌生,但其实维生素B9(B11)就是我们日常所说的叶酸。

维生素B9是DNA和RNA的的重要组成部分,被称为“造血维生素,与维生素B12共同促进细胞的生成和成熟。

人体若缺乏叶酸,容易感到疲劳、健忘、失眠、贫血等问题。

B12

相对于同家族的其他物质,维生素B12被发现得比较晚。

维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素,它能够增加叶酸的利用率,促进核酸和DNA的形成。

维生素B12的缺乏可导致巨幼红细胞性贫血和周围神经病变。


为什么会缺乏维B?


一般来说,饮食均衡的人不会出现缺乏维B的情况,但存在以下情况的则可能需要补充维B:

1、经常抽烟喝酒、喝咖啡,这会影响维生素的吸收或增加维生素的消耗量;

2、有挑食、偏食、饮食不规律等不良饮食习惯;

3、处于特殊生理状态,如妊娠哺乳期、儿童生长发育期等等;

4、因疾病原因长期服用西药(维生素在碱性环境下容易被破坏),例如:抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族;

5、烹调方式不恰当,长时间烹调食物会导致大量维生素流失。


关于维B的介绍,今天就到这里啦~

来源:今日药房

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