1. 在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净
2. 洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用
3. 锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片
4. 放入葱和蒜爆香入味
5. 放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒
6. 黄花鱼摆入锅内
7. 用油煎制鱼的两面
8. 鱼煎好后倒入适量的清水开始炖
9. 炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖
10. 中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅
11. 炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可
12. 味道实在是鲜美可口噢
13. 鱼肉入口即化唇齿留香
14. 这道美味是宴客的必备好菜噢
15. 亲们快快行动起来吧
