鸡尾酒达人5分钟速成

你不必被调制鸡尾酒眼花缭乱的手法和课程吓到，其实很简单，调制鸡尾酒的原理就是洋酒配上饮料，用来作为基酒的洋酒的特点，是自身香气不明显，净饮不如搭配其他饮料好喝，就像中餐的兔子肉，跟什么炖随什么味。配置鸡尾酒的果汁，最常用的是雪碧和可乐，雪碧可以说是最适合配置鸡尾酒的饮料了，雪碧本身带有鲜橙味，免去了添加柠檬片的工序。至于可乐，主要用来配合朗姆酒，那款闻名天下的“自由古巴”，实际就是朗姆加可乐，搭上几只雪茄，那么一个招待男性朋友的家庭沙龙就差不多了。朗姆加雪碧，是西方夜场跳舞的最佳伴侣。可乐配杰克丹尼，是英伦学子的最爱。

调制鸡尾酒的工具，主要是量杯和调酒棒。饮料和基酒的比例，控制在1:2到1:1之间，看您客人high的程度，大约是二两基酒配一听可乐。如果没有调酒棒，用一根买咖啡赠的长勺代替也可以，如果想玩得更专业些，那么可以尝试不同基酒之间混和，主要是掺入伏特加和金酒。

客厅必备的5大鸡尾酒基酒：斯米诺伏特加、哥顿金酒、朗姆酒（百家得或摩根船长）、美国威士忌（白占边或杰克丹尼）、金快活龙舌兰，这五种酒都不贵，在100元左右，金酒和伏特加甚至只要几十元，配上量杯、酒杯，那么您就可以开始了。