【拼音名】Jué
【别名】蕨菜、如意菜、狼萁
【来源】凤尾蕨科蕨属植物蕨,以根状茎或全草入药。夏秋采,洗净,鲜用或晒干。
【性味】甘,寒。
【功能主治】清热利湿,消肿,安神。用于发热,痢疾,湿热黄疸,高血压病,头昏失眠,风湿性关节炎,白带,痔疮,脱肛。
【用法用量】0.3~1两。
【备注】(1)嫩叶可食,称蕨菜,根状茎供提取蕨粉,为滋补食品。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】崔禹锡《食经》
【拼音名】Jué
【别名】虌(《尔雅》),蕨菜(崔禹锡《食经》),蕨萁(《纲目》),龙头菜(《广东新语》),鳖脚(《医林纂要》),山凤尾、如意草(《南京民间药草》),荒地蕨、松耕蕨、三叉蕨(《广西中兽医药植》),蕨儿菜(《东北药植志》),猫爪子、高沙利(《吉林中草药》)。
【来源】为风尾蕨科植物蕨的嫩叶。秋、冬采收。
【性味】甘,寒。
①《食疗本草》:"寒。"
②《本草拾遗》:"味甘,寒。"
③《饮膳正要》:"苦,寒,有毒。"
【归经】①《本草再新》:"入脾经。"
②《本草撮要》:"入手少阴、太阳经。"
【功能主治】清热,滑肠,降气,化痰。治食隔,气隔,肠风热毒。
②《本草拾遗》:"去暴热,利水道。"
④《本草求原》:"降气。"
⑤《南京民间药草》:"治食隔,气隔。"
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或研末。
【注意】①孙思邈:"久食成瘕。"
②孟诜:"令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。"
【附方】治肠风热毒:蕨菜花焙为末,每服二钱,米饮下。(《圣惠方》)
【摘录】《中药大辞典》
【出处】出自 崔禹锡《食经》;1.《本草拾遗》:蕨,叶似老蕨,根如紫草。生山间,人作茹食之。
2.《纲目》:蕨,处处山中有之。二、三月生芽,拳曲状如小儿拳,长则展开如凤尾,高三、四尺。其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。其根紫色,皮内有白粉,捣烂,再三洗澄,取粉作粔妆,荡皮作线食之,色淡紫而甚滑美也。
【别名】虌、蕨菜、蕨萁、龙头菜、鳖脚、山凤尾、如意草、荒地蕨、松耕藏、三叉蕨、蕨儿菜、猫爪子、高沙利、鳖、蕨猫草、粉蕨、山甲萁、乌糯葛萁、狼萁、如意菜、小金毛狗脊、甜蕨、米蕨
【来源】药材基源:为蕨科植物蕨的嫩叶。
采收和储藏:秋、冬采收,晒干或鲜用。
【性味】甘;寒
【归经】肝;胃;脾;大肠经
【功能主治】清热利湿;止血;降气化痰。主感冒发热;黄疸;痢疾;带下;噎膈;肺结核咳血;肠风便血;风湿痹痛
【用法用量】内服:煎汤,9-15g。外用:适量,捣敷;或研末撒。
【注意】1.孙思邈:久食成瘕。
2.孟诜:令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。
3.《食疗本草》:冷气人食之多腹胀。
【附方】治肠风热毒:蕨菜花焙为末,每服二钱,米饮下。(《圣惠方》)
【各家论述】1.《食疗本草》:补五脏不足,气壅经络筋骨间,毒气。
2.《本草拾遗》:去暴热,利水道。
3.《本草再新》:滑肠,化痰。
4.《本草求原》:降气。
5.《南京民间药草》:治食隔,气隔。
蕨
(《拾遗》)
【释名】鳖。
时珍曰︰《尔雅》云︰蕨,鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云︰蕨初生无叶,状如雀足之拳,又如人足之蹶,故谓之蕨。周秦曰蕨,齐鲁曰鳖,初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。
【集解】藏器曰︰蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。
时珍曰︰蕨,处处山中有之。二、三月生芽,拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾,高三、四尺。
其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。其根紫色,皮内有白粉,捣烂,再三洗澄。取粉作KT,荡皮作线食之,色淡紫,而甚滑美也。野人饥年掘取,治造不精,聊以救荒,味即不佳耳。《诗》云︰陟彼南山,言采其蕨。陆玑谓其可以供祭,故采之。然则蕨之为用,不独救荒而已。一种紫萁,似蕨有花而味苦,谓之迷蕨,初生亦可食,《尔雅》谓之月尔,《三苍》谓之紫蕨。郭璞云︰花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛,故有月尔之名。
萁及根
【气味】甘,寒,滑,无毒。诜曰︰久食,令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之,多腹胀。小儿食之,脚弱不能行。
思邈曰︰久食成瘕。
【主治】去暴热,利水道,令人睡(藏器)。补五脏不足,气壅经络筋骨间,毒瓦斯(孟诜)。根烧灰油调,敷蛇、KT伤(时珍。KT音萧,虫名)。
【发明】藏器曰︰多食消阳气,故令人睡、弱人脚。四皓食芝而寿,夷齐食蕨而夭,固非良物。干宝《搜神记》云︰郗鉴镇丹徒,二月出猎。有甲士折蕨一枝,食之,觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇,悬屋前,渐干成蕨。遂明此物不可生食也。
时珍曰︰蕨之无益,为其性冷而滑,能利水道,泄阳气,降而不升,耗人真元也。四皓采芝而心逸,夷齐采蕨而心忧,其寿其夭,于蕨何与焉?陈公之言,可谓迂哉。然饥人濒死,赖蕨延活,又不无济世之功。
【附方】新一。
似老蕨,根如紫草。按蕨,味甘,寒,滑。去暴热,利水道,令人睡,弱阳。小儿食之,脚弱不行。生山间,人作茹食之。四皓食之而寿,夷、齐食蕨而夭,固非良物。《搜神记》曰∶郗鉴镇丹徒,二月出猎。有甲士折一枝,食之,觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇,悬屋前,渐干成蕨,遂明此物不可生食之也。
食疗∶寒。补五脏不足。气壅经络筋骨间,毒瓦斯。令人脚弱不能行。消阳事,令眼暗,鼻中塞,发落,不可食。又,冷气人食之,多腹胀。毛诗陟彼南山,言采其蕨。又曰∶言采其薇。
齐采薇而食,恐蕨非薇也。今永康道江居民,多以醋腌而食之。
引用:《证类本草》蕨叶
味甘寒滑.入手少阴太阳经.功专去暴热.利水道.
引用:《本草撮要》蕨草
味甘性寒,生山中者有毒。多食令目暗鼻塞,落发弱阳。病患食之,令邪气壅经络筋骨。患冷气人食之,令腹胀。小儿食之,令脚软不能行。生食蕨粉,成蛇瘕,能消人阳事,非良物也。勿同苋菜食。
引用:《饮食须知》蕨粉
引用:《药性切用》蕨菜
蕨根
【别名】蕨鸡根(《分类草药性》),乌角、小角(《湖南野生植物》)。
【来源】为凤尾蕨科植物蕨的根茎。秋、冬挖取,洗净,晒干。
【性味】《纲目》:"甘,寒,无毒。"
③《岭南采药录》:"为退热药。治黄疸,疗痈肿风痛,目痛,治咽喉热症,伤寒温病。"
④《广州植物志》:"驱风湿,利尿,解热。治脱肛,又可驱虫。"
⑤《民间常用草药汇编》:"健脾胃,除烦躁,安五脏,治白带。"
⑥《吉林中草药》:"解热,利尿,益气,养阴。治高热神昏,五脏虚损,气滞经络,筋骨疼痛。"
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱。
【附方】①治白带:蕨根、白鸡冠花、白茶花,煎服。(《四川中药志》)
②治泄痢腹痛:蕨粉三至四两。先用冷水少许调匀,加红糖,开水冲服。(《浙江天目山药植志》)
③治发热不退:鲜蕨根一至二两。水煎服。(《浙江天目山药植志》)
④治湿疹:先将患处用水酒洗净,以蕨粉撒上或以甘油调擦。(《草医草药简便验方汇编》)
【摘录】《中药大辞典》
蕨
(《拾遗》)
【释名】鳖。
时珍曰︰《尔雅》云︰蕨,鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云︰蕨初生无叶,状如雀足之拳,又如人足之蹶,故谓之蕨。周秦曰蕨,齐鲁曰鳖,初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。
【集解】藏器曰︰蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。
时珍曰︰蕨,处处山中有之。二、三月生芽,拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾,高三、四尺。
其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。其根紫色,皮内有白粉,捣烂,再三洗澄。取粉作KT,荡皮作线食之,色淡紫,而甚滑美也。野人饥年掘取,治造不精,聊以救荒,味即不佳耳。《诗》云︰陟彼南山,言采其蕨。陆玑谓其可以供祭,故采之。然则蕨之为用,不独救荒而已。一种紫萁,似蕨有花而味苦,谓之迷蕨,初生亦可食,《尔雅》谓之月尔,《三苍》谓之紫蕨。郭璞云︰花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛,故有月尔之名。
萁及根
【气味】甘,寒,滑,无毒。诜曰︰久食,令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之,多腹胀。小儿食之,脚弱不能行。
思邈曰︰久食成瘕。
【主治】去暴热,利水道,令人睡(藏器)。补五脏不足,气壅经络筋骨间,毒瓦斯(孟诜)。根烧灰油调,敷蛇、KT伤(时珍。KT音萧,虫名)。
【发明】藏器曰︰多食消阳气,故令人睡、弱人脚。四皓食芝而寿,夷齐食蕨而夭,固非良物。干宝《搜神记》云︰郗鉴镇丹徒,二月出猎。有甲士折蕨一枝,食之,觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇,悬屋前,渐干成蕨。遂明此物不可生食也。
时珍曰︰蕨之无益,为其性冷而滑,能利水道,泄阳气,降而不升,耗人真元也。四皓采芝而心逸,夷齐采蕨而心忧,其寿其夭,于蕨何与焉?陈公之言,可谓迂哉。然饥人濒死,赖蕨延活,又不无济世之功。
【附方】新一。
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