【美食家主题赛--第四季】营养美味——蛋香蔬菜蒸饭 - 菜谱 - 最爱暖香柔 - 美食家 ...

食材明细

主料：
菠菜叶 100g
大米 170g
鸡蛋 4枚

调料：
盐 2g

米饭的吃饭也是花样百出，盖浇饭、炒饭、拌饭已经再熟悉不过了吧。今天咱换一种新吃饭——蛋香蔬菜蒸饭，你吃过吗？呵呵~我可是突然冒出的灵感，想起这样做的。还别说这味道远超过我的想象啦！米饭里夹杂着蔬菜的清香和蛋香，很清爽的感觉呢~已经迫不及待推荐给亲们啦！

• 1
  
  
  取170g大米。
• 2
  
  
  淘洗干净备用。
• 3
  
  
  将菠菜叶先过水淖，切碎末。

• 4
  
  
  跟淘洗好的米混合，放入容器中。
• 5
  
  
  加入200g凉水，并撒入少许盐，搅拌均匀。
• 6
  
  
  容器放入蒸锅中。

• 7
  
  
  大火烧开，中火蒸20分钟。
• 8
  
  
  掀开锅盖，在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。
• 9
  
  
  盖上锅盖，再蒸10分钟，即可下锅。

• 10
  
  
  清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯，可以切成块食用，随自己喜欢还能添加其他调味料。仅是它自身的清香味已让我爱不释手，不一会功夫就解决掉一块，哈哈！

小贴士

营养美味而且健康哦，爱美的MM们可以多吃点啦！