红薯是一种藤蔓的粮食作物，因其营养丰富且土壤适应性强而被广泛种植。在提高红薯产量上，“红薯块茎膨大期要及时翻藤”的说法由来已久，其主要依据是通过翻藤把主藤茎节间的“走根”拔出来，能抑制其争夺主根的块茎膨大所需营养，以及能增强叶面的光合作用等，从而达到增产目的。
然而，红薯种植也存在“不翻藤产量更高”的说法，认为翻藤难免会出现造成损伤藤叶、影响地下薯块生长、影响光合作用等问题，从而影响影响产量。个人认为，其他田间管理相同的情况下，不翻藤相比直接翻藤更易高产。
试验表明，红薯翻蔓后光合作用强度降低30%，呼吸强度增加19%，使得减产10%-20%，因为红薯叶片是进行光合作用、制造有机养分的器官，在一定的叶面积范围内，茎叶生长越健壮，合成的养分就越多，薯块的产量也就越高。同时，根据中国农科院前红薯研究所试验，翻蔓两次茎叶损伤超过15%，减产超6%；翻蔓三次茎叶损伤超过40%，减产超17%；翻蔓五次茎叶损伤超50%，减产超28%。
下面，我就这个问题谈谈个人看法，以供农户参考。
一般7月初8月底，随着气温增加，其茎叶开始茂盛生长，块根迅速膨大。在此期间，田间管理要围绕“促中有控，控中有促”原则进行。对于肥力一般的地块，要以促进茎叶生长，促进薯块膨大为主，可使用0.5%尿素+1%磷酸二氢钾混合液叶面施肥1-2次；高肥水的地块，则可能出现疯长、旺现象而影响产量，那么就需以控制地上部位旺长，促进养分积累和向地下部位输送，以促进薯块迅速膨大，从而达到增产目的。
推荐三种控制地上部位徒长的具体方法：
一、变翻藤为提藤
红薯进入雨季，在氮肥过多的情况下，茎叶生长茂盛、节根容易滋生，这些都不利于光合产物向块根输送，为此以前不少农民习惯为红薯翻藤。前面已经提到了，红薯翻蔓既费工又减产，主要是翻蔓后茎叶损伤严重，打破了叶片接受光能的最佳分布，降低叶片制造养分的能力。
生产上可以把翻藤改为提藤，这样能避免茎叶损伤，不破坏叶片的分布，更有利于高产。但是，提蔓次数也不宜过多，一般1-2次即可，一般要在8月底完成。
具体方法：当田间浇水或雨后，用手将茎蔓轻轻提起并挪到另一边，避免打乱原来的叶层，茎间不再长节根。
二、打顶摘心
打顶摘心通过控制主茎长度和长势，以促进侧芽和分支生长，增强植株的光合功能。打顶、摘心能抑制茎蔓徒长，降低地上部位消耗过多养分，从而将营养集中到地下块根上。
具体方法：在红薯定植后，主茎长度达12节时，将主茎顶端生长点摘去；待分支长至12节时，再将分支生长点摘去。摘心长度控制在1.5厘米左右。注意，打顶摘心以睛天中午为好，旱薄贫瘠土地因生长势弱不要摘心。
三、化控
发现红薯茎蔓叶疯长，可用植物生长素抑制茎叶徒长。一般使用50%矮壮素500-1000倍喷洒茎叶，或每亩使用缩节胺7-15克兑水50-75千克，叶面喷雾封行后继续旺长的植株，若徒长严重可隔15天再喷一次。注意，化控目的是抑制红薯藤蔓徒长、增加产量，因此正常生长的红薯藤不能喷植物生长抑制剂化控。
另外，有些大田红薯的藤蔓徒长，还可以适当剪去部分枝叶，以改善通风透气条件，也有利于实现增产。但需注意，只要茎蔓不严重徒长重叠，就不要剪枝。
以上就是红薯要不要翻藤，以及避免红薯地上部位徒长的个人看法，难免会有偏激和不足，仅供农民朋友参考。
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