每到周末,找一间茶楼喝个茶,早已成为每个老广的习惯。
一家茶点精致、环境优美、价格实惠的茶楼,对于每个广州人来说,都有着致命的吸引力。
最近,我们就找到了这么一家茶楼。说出来你可能不信,这家店就藏身于广州一个5A级风景区内。
而这个风景区,我想,你们应该都去过。
藏身于白云山的茶馆,爬过100次也未必能发现
要去往茶馆,必须要经过山顶广场。
山顶广场,白云山最热闹的一个地方,游人们在这里散步、聊天、运动,如果运气好,还能看到一些“讲古”大师,在广场给人们讲故事。
而沿着山顶广场继续往上走,很快就能看到一条分叉路。
顺着指示牌走不到五分钟,就能看到上额写有“九龙泉”三个大字的牌坊。而九龙泉景区,就在牌坊后不远的地方。
小时候,这里是白云山最出名的一个景点。虽然如今冷清了不少,但门口的两根大龙柱,仿佛在告诉我们:时间永远无法磨灭他们的光芒,只会在他们身上留下更古朴迷人的痕迹。
而一家茶馆,就这么静静的,一直陪伴在两根龙柱的旁边。
园林茶馆,人均30
九龙泉餐厅,就是这家茶馆的名字。
茶馆依山而建,绿树环抱,空气清新。有十几张桌子摆在室外,桌子上有蓬,可以抵挡日晒雨淋。
来这里叹茶的,多半是早早来爬白云山的老广人。由于室外环境太好,人们都喜欢在室外就餐。
夹一块点心,看一眼旁边的云山风景,风轻轻的在身边拂过,写意的生活,大概就是这个样子吧。
有些常来的人,会自己捎上私家茶叶,然后点一壶山泉水泡茶,再点上一笼点心,悠然的在这里度过一整个早上。他们都说:很喜欢这里的环境。
一家不景区的景区餐厅
每次去到景区,我都会自备一些干粮。因为景区的餐厅价格,还不在我的承受范围之内。
可九龙泉餐厅,却颠覆了我对景区餐厅价格的印象。
因为这里的点心价格,比平时的一些茶楼,还要便宜。
我们本来想多点几个,结果务实的阿姨制止了我们,说我们两个人吃不了这么多。
不同于其他景区的疯狂兜售,他们也不是不想赚钱,只是希望我们,不要浪费。
老板说,点心都是现点现做的,每天早上10.30过后就停止早茶供应了,每天就只做早上的四个小时。
所以,想叹茶的小伙伴,记得早点来哦。
平凡的卖相,不平凡的味道
所以到最后,我们只点了四款点心。
卖相虽然相对平凡了一点,但每一款的味道,都不比外面的大茶楼差。
而且,细心观察会发现,虽然凤爪只是小小一笼,可是没有用花生撑场面,完完全全的都是凤爪,性价比真的好高。
蜜汁叉烧包
叉烧包是从小吃到大的一款茶点了。这里的叉烧包块头适中,把包子撕成两半后,能看到里面满满的塞着叉烧。
有些叉烧包吃起来会干口,但这里的不会。叉烧肥瘦均匀,两口一个,味道真的很OK。
金银蒜蒸排骨
所谓金银蒜,是用经油炸的“金蒜”和经水洗的“银蒜”混合而成,去除了蒜的辛辣,而保留了蒜的香气。
用金银蒜蒸出来的排骨,把排骨的鲜香完全引了出来。肉质很鲜嫩,还带一点软骨,味蕾和牙齿的双重满足。
名酱蒸凤爪
满满一叠凤爪,看着就有一种充实的满足感。
凤爪的味道不会太浓,一些茶楼的凤爪由于酱汁过多,吃下去会很咸,但这里的凤爪比较小清新,可以一连吃好几个。
稍微美中不足的是,酱汁确实少了一点,如果稍微多点会更完美。
皮蛋瘦肉粥
15块一大碗,一勺就一大块肉,这种价格这种分量,放在景区里,真的是有点难以想象。
粥是现做的,刚上桌的时候表面还在沸腾,非常的新鲜。
入口很绵滑,同行的小伙伴不声不响就干掉大半碗,气得我立刻把所有排骨都夹到了自己碗里。
白云山水豆腐花
在茶馆旁边的小卖部可以买到用山泉水做的豆腐花,买完后可以端到茶馆里吃。
豆腐花有冷有热,夏天的话冷的会更讨好一点。
用山泉水做的豆腐花非常嫩滑,入口即化,直接划入喉咙,冰冰凉凉的,非常消暑。
坐隔壁的外国友人也忍不住点了一份,表情一脸的满足。
不仅仅是喝个茶
白云山,对每个生活在广州的人来说,早已无比的熟悉。
但如果不是上网翻了一下白云山的资料,我都不知道,原来它身负着如此之多的荣誉。
广州市风景区行业的第一家国家5A级旅游景区
广州唯一同时拥有全国文明风景旅游区、国家5A级旅游景区两项荣誉的景区
南粤名山之一
“羊城第一秀”之称
这一座我们已经逛习惯的山、这一座我们觉得已经没什么亮点的山,其实,还有很多我们未曾了解的地方。
找一个周末,约上三五好友,登山,喝茶,坐一下白云索道,或许你会发现,这座陪了我们好多年的山,给我们展现的不一样的魅力。
地址:广州市白云山风景区内九龙泉餐厅
交通:导航输入“白云山风景区”,白云山有很多门,均可到达山顶广场,大家可以就近选择。如果想从正门进入,可以选择导航到“白云山南门”,这样就不会出错啦~
PS
1.九龙泉早茶10.30分结束,想喝茶的朋友们记得早点去哦,去晚了就只能点菜吃饭啦。
2.夏季蚊虫较多,要做好驱蚊防蚊工作。
3.夏季出行,做!好!防!晒!
特别提醒
今天上山的时候,看到有个老伯伯拿着两朵白蘑菇下山。
在这里提醒大家,白云山上有很多剧毒蘑菇,切记,不要采摘!
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