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为什么你一定要学会「自己做奶茶」
miaomiao0440
>《冰饮》
2019.09.14
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一直有读者在问我们:“外面店里的奶茶究竟都放了些什么东西?天天喝健康吗?”作为一个一天不喝奶茶浑身不舒服斯基星人,我想跟大家说:“为什么不尝试着在家里/寝室/公司里自制奶茶呢?”
自制奶茶成本并不高,而且还相对来说健康卫生得多
~ 在这篇文章里,我们就来带领大家细数自制奶茶的N中好处。并且,我们还会提供「
超简单奶茶制作教程
」哦!
真材实料
「奶茶」,「奶茶」,
得要有真的奶和茶才能叫「奶茶」啊
~ 所以如果我们自己在家自制奶茶的话,就可以保证里面的奶是真的牛奶,而茶叶也是我们喜欢的茶叶。在这里,我们推荐几款并不贵但味道很好很适合做奶茶的茶叶哦!(请以下商家自动把广告费打到我们卡上)
泰式手标红茶粉
17RMB一大包,不过需要辅以茶袋
英式早餐红茶
运气好的话能用80RMB左右买到100茶袋
其实,哪怕是用超市里面最便宜的红茶粉包,都能做出很好喝的奶茶呢!当然,贵一些的茶也会有更好的口感~ 有一次我们试着拿普洱熬制奶茶,那口感简直棒极了!(然而因为太贵了所以只喝过那么两三次)
低卡健康
想过奶茶店里的一杯奶茶有多少卡路里没?据资料显示,一杯500ml奶茶的热量有可能高达350-450卡路里!但是,如果我们在家里自制奶茶的话,摄入的卡路里就会少一些。就算我们在用全脂牛奶制作的奶茶里添加炼乳和奶油,
500ml的奶茶也可以控制在200卡路里左右
。正在减肥的读者们更可以只在奶茶里加脱脂牛奶和茶,那么总热量只会有100卡路里,并且奶茶也是一样的好味道哦!
至于健康,那就更不用多说了。自己在家制作的奶茶不仅卫生,原材料也都可以得到保障,这些可是外面的那些奶茶店比不了的呢!
步骤简单
制作一杯美味的奶茶究竟要多少个步骤?答案是:
只需3步!
现在我们就手把手教你怎么制作美味奶茶~ 以泰式奶茶为例
(材料:开水,茶叶,牛奶,炼乳,喷射稀奶油)
1
制作茶包
因为泰式手标红茶是粉状的,所以我们需要买装茶粉的茶袋。当然漏网也是可以有的~ 但如果不想洗漏网的话,用一次性茶袋就方便多了哦!
2
浸泡茶包并添加炼乳和牛奶
为了使茶叶浸泡得更加入味,建议大家拿刚烧开的水浸泡茶包3-5分钟。浸泡完成后可以将茶包取出扔掉,也可以留在杯子里继续浸泡。
炼乳的话加1勺就足够了哦!
添加完炼乳之后,再倒上牛奶就好了~ 因为我非常喜欢喝牛奶,所以我倒了有半杯的牛奶呢。
3
添加奶油
如果只是在家自己做一杯奶茶给自己喝的话,其实不太需要添加奶油哦!不过如果有朋友来你家做客,你又想酷炫地表演一下的话,那就买一瓶喷射稀奶油吧~
喷射稀奶油的使用方法其实很简单,对照着瓶子上印的步骤就可以了~ 大家也可以通过下面的这张gif具体了解如何使用。不过要提醒大家的是,下面这张gif是为了让大家看清喷射稀奶油要如何使用才会添加那么多的,在实际制作中,其实
只要添加图中一半的奶油就可以了哦
!
(温馨小贴士:使用完喷射稀奶油后记得拿自来水把喷嘴上的奶油冲掉,要不然奶油化掉之后会把瓶子表面弄得粘粘的 >< )
所以,
只需3步,自制奶茶轻松搞定
,是不是很简单呢?如果大家想加入珍珠,也非常容易,在网上买好珍珠丸之后回家按照包装袋上的指示煮一下就可以了。不过煮好了之后记得
立即用凉水冲珍珠丸,冲完过滤后再加蜂蜜搅拌
。这样制作出来的珍珠不仅Q弹,还是甜滋滋的呢!
可以炫耀
作为一个天天刷朋友圈的少女,怎么可能错过炫耀自己制作奶茶的好机会~ 让我们拿起一个漂亮的玻璃杯,花5分钟的时间制作一次奶茶,花20分钟拍50张自拍并选择最好看的那张进行深度美图秀秀,最后再配上岁月静好的文字发朋友圈吧~
而接下来要做的事情,就
只用边喝美味的自制奶茶边等着好友们点赞评论了哦
!
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