百叶双桃晚更红

在山东省淄博市有着一片大桃林，这儿的桃子摸起来硬硬的，尝起来却甜甜的，最重要的是，这里的桃子可以在现在的季节里吃到，它到底是一种什么桃子呢？

鹰嘴蜜桃其实是由青州蜜桃和当地的野桃杂交选育出来的品种，由于桃子的尾部酷似雏鹰的喙部，因此当地人给它取了一个“鹰嘴蜜桃”的昵称，“鹰嘴蜜桃”的横空出世。用晚熟的野毛桃和青州蜜桃进行杂交选育，培育出的“鹰嘴蜜桃”不仅仅推迟了上市时间，而且个头还较野毛桃大了许多，有更高的果肉比。

鹰嘴蜜桃由于选用了“青州蜜桃”作为自己的亲本，它的抗病性较强，生长过程中无需套袋。一般来说，晚熟的桃子由于挂果时间较长，有着更多积累营养物质的时间，因此它的果肉更加紧实。

据了解，大部分桃的含糖量在8—10之间，鹰嘴蜜桃显然更具优势。“鹰嘴蜜桃”平均单果重量在200克左右，由于它的桃仁儿较小，果肉显得非常多。切开之后芳香四溢，青白色的果肉晶莹剔透，不似其它桃子那样少女般的羞红，却另有一番青涩之味。

鹰嘴蜜桃产量非常的高，正常来说一棵树上可以结150—200斤的果子，而且果树的生长速度较快，从栽下之后第二年就开始产果，到了第四年便能进入盛果期，并且一直能持续二十年左右。