人人都希望长命百岁，但是不能如愿的多。
长寿并不是一件容易的事情。不仅需要我们在日常生活中节制欲望、生活规律，也需要饮食有度，三餐准时。
所谓“蚁食龟欲”就是如此。
其中，最重要的，自然是每个吃货都必修的“美食”！
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的槲皮素具有消炎作用。
苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心脑血管功能。
苹果楂枣粥
食材
苹果1个（约300~400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。
做法
苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
鲫鱼豆腐汤
食材
鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。
做法
鲫鱼小火煎至两面金黄捞出备用。
另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。
一次性倒入足量的，已经烧开的水。
大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐切块。
当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。
加入适量糖提鲜，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
只要多吃草莓就能充分补充维生素C。
草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶。
草莓小麻糬
食材
糯米粉60克，草莓60克，冷水60毫升，细砂糖90克，玉米淀粉适量。
做法
草莓洗净去蒂，捣碎备用。
糯米粉过筛，放入干净碗中（微波炉可用）。
将草莓与糯米粉均匀混合，分3次加入60毫升冷水，每次都要搅拌至无颗粒再加入下一次。
一次性加入细砂糖，搅拌均匀，碗表面覆盖保鲜膜，戳几个洞，送入微波炉高火加热1分钟，戴隔热手套取出，用刮刀翻拌均匀。
再次在碗表面覆盖保鲜膜并戳洞，送入微波炉加热3分钟，每隔1分都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热。
加热结束取出再次翻拌一遍，然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上，在面团表面也均匀筛上玉米淀粉，待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形，装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件，并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可。
大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源。
虾米渣豆腐
食材
黄豆100克，胡萝卜50克，小白菜100克，虾米20克，盐、醋等调味品各适量。
做法
黄豆洗净，浸泡一夜。虾米洗净浸泡。
将泡胀的黄豆加适量水用料理机打成糊状，可以打得粗一点保留适量的颗粒，会更有口感。
胡萝卜切细丁，小白菜切碎。
锅中加适量油，爆香葱花，加入胡萝卜丁翻炒片刻，加适量水，倒入虾米和泡虾米的水。
煮开后，放入打好的黄豆浆，加水到自己喜欢的浓稠度，再次煮开后，小火煮15分钟即可。
加入小白菜略煮，加盐适量，盛出来，按自己口味调味即可。
红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
五彩大拌菜
食材
红、黄彩椒各半个，苦菊100克，圣女果5个，黄瓜、生菜各适量，柠檬汁、盐、白砂糖、香油等调味品各适量。
做法
所有菜洗净，彩椒切条，苦菊切段，圣女果对半刨开，生菜撕成小片，黄瓜切片。
所有调味品混合均匀后，倒入料理好的蔬菜中，搅拌均匀即可。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。
牛奶粥
食材
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
凉拌胡萝卜
食材
胡萝卜150克，绿豆芽200克，大葱50克，香油、盐、白糖、醋、味精各适量。
做法
胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。
把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋调味即成。
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助。
桂花绿茶
食材
绿茶5克，桂花5克，鲜柠檬2片，蜂蜜适量。
做法
将绿茶和桂花放入茶杯中，加开水冲泡。
过三分钟，加入柠檬片和蜂蜜即可。
香蕉含有各种各样的微量元素，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
香蕉圣女果奶昔
食材
香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个。
做法
香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
把切好的香蕉段放入搅拌机内。
再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。
牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。
用点摇的档，不要搅打太久，点摇2~3次至没有大颗粒即可。
大蒜不仅能够防治感冒，还能增强消化功能。
大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
烤大蒜
食材
大蒜5头，黑胡椒碎2茶匙，盐1茶匙，油2汤匙。
做法
整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，洗净晾干，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。
大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟。
蒸好的大蒜码入铺好锡纸的烤盘中，在切面上均匀地撒上盐和黑胡椒碎，淋上油。
烤箱用200℃预热10分钟，放入码好的蒜用上下火烤10分钟，取出烤盘。
将蒜上流下来的油用小刷子再刷在蒜上，放回烤箱继续烘烤10分钟，直到蒜表面呈金黄色，截面开始有金黄色的泡泡鼓起。
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