蔬菜“阴阳脸”，竟然是嵌合体在作怪

在蔬菜生产中，经常看到植株叶片或果实颜色泾渭分明，类似“阴阳脸”的情况，有观点认为这是病毒病引起的花叶，也有观点认为这是由于缺素引起的一种生理性障碍。实际上，这是由于植株突变形成“嵌合体”的一种遗传现象。

一、蔬菜嵌合体田间症状

蔬菜嵌合体多发于黄瓜、甜瓜、番茄、辣椒、大豆、甘蓝等作物，主要表现为叶片或果实局部呈黄色或白色，形成绿色与黄色或白色镶嵌状。

黄瓜嵌合体

甜瓜嵌合体

辣椒嵌合体

番茄嵌合体

甘蓝嵌合体

大豆嵌合体

二、蔬菜嵌合体发生原因

植株嵌合体是由遗传因素造成。即由于植株自发突变，导致不同基因型的细胞相邻生长，形成嵌合体。突变细胞不能合成叶绿素，故呈黄色至白色。

三、蔬菜嵌合体的应用前景

蔬菜嵌合体作为一种特殊的现象，可利用其结构的特殊性，研究细胞间的相互作用、分生组织的功能、器官发生过程中细胞的协调机制等。特别在遗传育种方面，可通过芽变、嫁接、自然突变体的人工选育、诱变突变、转基因等多种手段产生嵌合体，利用嵌合体的稳定遗传以及非孟德尔遗传机理培育新品种。

参考资料：

https://blogs.cornell.edu/livegpath/gallery/tomato/tomato-chimera-genetic-disorder/

https://blogs.cornell.edu/livegpath/gallery/peppers/pepper-chimera-genetic-disorder/

https://blogs.cornell.edu/livegpath/gallery/crucifers-cole-crops/cabbage-chimera-genetic-disorder/

https://blogs.cornell.edu/livegpath/gallery/beans/bean-chimera-genetic-disorder/

 

 编译作者：赵倩    中国农业科学院蔬菜花卉研究所