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探访茄子的涨价路:田间到餐桌1元变2.5元(图)[2]|青岛|半岛网
长茄收购价并不高,每斤1元

    14日上午7点,记者搭乘的配菜车驶入村里的蔬菜代购点。代购点对面就是大片的搭建着大棚的农田,一眼望去看不到边。记者随意走进一个大棚,菜农赵国立正在忙碌着摘茄子 ,甚至没有注意到记者走了进来。

    大棚里有一层薄薄的雾气,为了让茄子的植株长得直立,每棵茄子的顶端都用细绳固定,然后绑到穿过大棚的一根铁丝上。大棚里的茄株上开着淡紫色的花,下面还挂着细细长长的茄子。老赵拿着袋子从大棚的一头走到另一头,不到10分钟就是满满当当的一袋子,然后他另拿一个袋子继续摘。

    老赵告诉记者,早上摘的茄子卖相最好,而且来村里配菜的车很多到上午10点就得走,“为了赶早拉到市场上去卖掉,我们得早起来摘,早晨饭都没顾上吃。”半小时之后,老赵的三轮车上就装满了,剩下的几袋实在放不下,就塞到了驾驶室的后座上,然后老赵拿绳子将袋子简单揽了一下,就把车启动向村里的代购点驶去。

    “来了?今天挺早啊。”三轮车穿过村里的一条小道再一拐,就来到村北的一大块空地上,一个带着笔和本子的中年男人跟老赵打着招呼。空地后面还有几个大棚子 ,里面停放着几辆配菜的大货车。老赵将车开上空地西侧的一个电子磅秤上,下来之后往前看了一眼。坐在一边的中年男人在本子上记了一个数字,然后说了句:“今天不少,1900斤。”老赵跟记者解释了一下,记者才明白:拉菜的菜农将自己的车开到地上的电子磅秤上,先称出整车重量,把菜卸下之后再把车过一次磅,减去车的重量就是蔬菜总重了。“我经常来,车多重早就记下了,这样看看总重就能算出今天拉了1900斤茄子。”老赵告诉记者。

    记者在现场也了解了一下目前市场上蔬菜的收购价格。代购点的王飞告诉记者,现在长茄收购价格是1元一斤,相比起4月份的收购价格已经降了不少,“4月初茄子刚上市,量不大,茄子的收购价格曾经到了每斤2.3元,不过到现在茄子的量上去了,收购价就降了,现在是每斤1元。别的蔬菜量相对少,像长豆角的收购价格每斤在 3.8元到4元之间,而辣椒的收购价格则在每斤1.8元、1.9元左右。”

4亩茄子一年毛收入约6万元

    “1900斤,那就是1900元钱啊,这几个月每天都可以摘茄子卖,连续摘上几个月,那你就赚大了。”在开车回去的路上,记者跟老赵开玩笑说。

    “唉,就今天多点,平常也就是一天1200多斤,到7月中下旬,这些茄子就不结果了,得拔掉重新种。”老赵一边开车一边说,但能看出来,老赵也掩饰不住内心的喜悦。

    在老赵的大棚里,记者追问起老赵一年能赚多少钱,老赵拨弄着旁边的一株茄子想了一会儿:“平均算下来,一棵茄子 ,一年能挣11~12元。”记者简单算了一下,按照老赵的说法,一个棚里大概有 3000棵茄子,老赵共有两个大棚,也就是6000棵茄子,按照每棵茄子赚11~12元计算,那他一年的收入在66000元到72000元之间。

    “现在种地的成本太高了,光盖大棚的保温膜一年就得六七千元,两个就是 1.4万元,从4月12日开始,每隔7~10天就得浇一次水。我们这浇水都用电,一年光水电得一千多元。浇水的时候都得施一次肥,一袋化肥现在要240元,一年下来也得五六千元。”赵国立叹着气说,“这还不算买种子和平常运输用的油钱,还有农忙时候的人工费。这两年人工费价格也涨了,这些成本加起来也得有一两万元钱呢,别看这两个月每天都赚一千多元钱,最后刨去成本真没剩下多少。”

    而记者在代购点采访时,也遇到了前来卖茄子的菜农刘师傅。他家里种了四亩茄子,问起他每年的收入,他拍着记者的手,一字一顿地说:“我四亩茄子一年的毛收入也就是6万元钱左右。”6万元听上去数目不小,对于一个农民来说收入也算是挺可观了。

    种大棚茄子是个苦差事,一个人根本忙活不过来,老刘跟老伴两个人几乎每天都得泡在里面,农忙的时候还得再雇人帮忙。如果按两人一年毛收入是6万元,平均到每个人的收入只有3万元。老刘告诉记者,大棚茄子一年到头都得看着。“秋天的时候种上新茄子,冬天温度得看好,要是冻着就完了。像我们一般也就快过年那两天能休息休息,平常每天都得过来看看,要是忙起来的话更累了,没白没黑的。”老刘说。即使按照这个毛收入来算,平均到赵国立和他的老伴身上,每人每个月只能赚2500元,这还没有计算其中的人工、运输成本。“知道我们种菜不容易了吧?”这是在地头采访时,农户跟记者说的最多的一句话。

雇人干活,最高每人每天230元

    无论是菜农赵国立还是老刘,在谈到种菜不易的时候,都不约而同地说到了人工费用的飞涨。前两年人工费还不到一百元钱的小村子,今年人工费最低标准就涨到了每天160元,最高的甚至涨到了每人230元一天。“我们村里的茄子种植户今年大部分都选用这个品种,它的产量很高,但是也有个缺点就是枝杈太多,最多隔十天就得雇人来帮茄子掰杈,一个人根本忙不过来。”菜农赵国立跟记者说,“自己掰太慢,那点肥料就全让枝杈给吃了,所以还必须雇人。但是这个成本太高了,真是雇不起了。而且由于人少,这么高的报酬还不好雇人。”

    而家里种了四亩地的刘师傅更是头疼,每次需要掰杈的时候,他除了要跟老伴不停地忙活之外,还要再雇三个人 。“一天就按每人 160元算,三个人就是480元,一个月至少三回吧,有时候需要四回,这样一个月最少就得1440元钱。从4月到7月一直都不能停,你看这成本得多少。前两年一个人一天才60元,现在一个月要多拿近一千元。谁受得了?现在种菜,是越来越难了。”刘师傅叹着气说。  
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