目前日光温室越冬栽培黄瓜每亩产量在1万千克左右，但有报道黄瓜每亩最高产量可以达到2万千克，甚至3万千克。
黄瓜能实现如此高产的理论基础是什么？获得高产需要满足哪些条件？中国农业大学设施蔬菜栽培课题组分别在北京大兴和河北永清日光温室进行高产栽培理论验证和高产技术实践，并总结出获得3万千克产量的关键技术环节。
▼▼▼
日光温室黄瓜越冬长季节栽培高产理论基础
①目前市场普遍接受的华北型密刺类黄瓜品种商品瓜单瓜质量150～250克，170～200克更受市场青睐，合理的源库关系是每形成1个商品瓜应保证2.5片功能叶，如果增加单瓜质量，则需要更多的叶片制造光合产物。
②在黄瓜的整个生育期，平均每长1片叶需2.5天，主要受温光水肥的影响，环境适宜需1.5～2.0天，深冬则需7.0～9.0天。
③结瓜期合理的功能叶片数为12～14片及3～5条梯队瓜，开花雌花节位应在生长点下第4～6节。若多留叶片，靠近茎基部的叶片因见光差光合速率很低，基本属于无效叶。
黄瓜产量若要突破3万千克，还应具备下列条件：
④栽培结束时，单株叶片数应在105片以上，平均结瓜40～45条，即单株产量8～9千克。
⑤黄瓜全生育期应在270～300天，采瓜期应在220～250天。
⑥单瓜质量约200克时应及时采收，若超过200克还不采收，则影响梯队瓜生长。日均黄瓜产量为130～150千克，偶尔几天可采收180千克，每天约25%植株能够正常收获1条瓜。
⑦合理密植幅度应在每亩3600～4200株，充分利用温室空间和光合有效辐射。
⑧综合管理措施非常重要，包括采用嫁接苗、利用秸秆生物反应堆和增施有机肥，改善土壤理化性质，合理的温光、水分调控和管理，以及促根壮秧和以生态调控为核心的病虫害全程绿色防控技术应用等。
1、选用抗性强、品质优的温室专用品种
选择长势强、耐低温弱光、综合抗病性强、连续结果能力强、瓜把短、刺密、商品性好的品种是黄瓜高产的关键，此外还应抗多种病害，特别是高抗霜霉病、枯萎病等。
2、重施有机肥，提高土壤碳氮比
基于目前设施菜田土壤普遍存在的高氮低碳及微生物遗传多样性低的现状，北京大兴和河北永清高产示范点日光温室在定植前分别施用足量的稻壳鸭粪和玉米芯（秸秆生物反应堆），提升土壤碳氮比，定植前穴施微生物菌肥丰田宝等，同时在生长期多次施用促根菌肥等，通过提升土壤质量和促进根系生长，奠定黄瓜高产的基础。
基于本课题组对两个示范点和周边其他高产农户的有机肥用量及土壤碳氮比调查分析，每亩施优质堆肥15～25立方米、土壤碳氮比为10～15是获得黄瓜高产的前提和保障。
3、嫁接育苗，提高抗逆性和丰产性
利用黑籽或褐籽南瓜作砧木进行嫁接，提高黄瓜植株的抗逆性和丰产性。
4、适当提早播种、定植，确保足够的生长期和采收期
确保足够的生长期和采收期是黄瓜高产的关键。黄瓜越冬长季节栽培，若播种育苗过早，嫁接育苗正处于高温时期，幼苗易徒长，不易形成壮苗，定植后植株易早衰，较难获得高产；若定植过晚，则不能确保足够的生长期和采收期。
建议京津冀地区9月上旬播种，国庆节前后定植。
为证明生长期和采收期的重要性，本课题组在北京大兴和河北永清设计了不同的播种期试验，结果见表1。
▼表1、不同播种期对黄瓜产量的影响
注：产量均统计至7月20日
北京大兴选用的黄瓜品种为寒秀3-6，砧木为北农亮砧南瓜。
河北永清选用的黄瓜品种为冬美39，砧木为金妈妈南瓜。
从表1可以看出，北京大兴第1个黄瓜产量高峰期出现在11月至翌年1月，2月植株有一段歇秧期，3月以后产量开始回升，进入第2个产量高峰期；河北永清黄瓜产量高峰期出现在12月中旬至翌年2月中旬和4～6月，歇秧期出现在2月下旬至3月中旬。
两地比较，适当早定植，可以使越冬日光温室黄瓜生长的两个黄金时间更长，即11月至翌年1月底和3～6月，并且11月和3月这两个时期的温光环境更容易满足黄瓜生长要求，环境调控相对容易。
5、合理密植，综合调控，确保植株源库平衡
北京大兴、河北永清示范点黄瓜定植密度分别为每亩3600、3800株。黄瓜高产生理研究结果表明，每形成1个商品瓜需要2.5片叶，吊蔓高度1.5～1.8米，功能叶保留12～14片，植株上常有3～5条正在生长的瓜；基于这些高产栽培基础理论指导，在黄瓜生长期内水肥供应采用少量多次、水水带肥、水肥协同供应方式确保黄瓜生长对水肥的要求，为提高产量提供保障。
作者：高丽红 眭晓蕾 齐艳花 魏文亮 葛春升 杨恩庶 张振贤
联系客服
