饭店里“最脏”的4道菜，很多人都喜欢点，饭店大厨：从不让自家人点！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，现在人们的生活节奏快，刚刚过完春节恢复上班，很多朋友的嘴被春节的大鱼大肉养刁了，晚上下班后习惯下馆子吃饭，我们经常会看到视频上曝光快餐尽量别点，因为很多卫生不合格的，很多人觉得快餐店不卫生，大饭店应该没有关系吧。普通人很难想象饭店的角落有多脏，其实我一个在饭店工作的朋友告诉我，有时候他们忙得没空处理的一些食材，洗都不洗就直接端上桌，看看你有没有点过这几样菜？

饭店里“最脏”的4道菜，很多人都喜欢点，大厨却从不让自家人点，第一道菜：卤肥肠，大家都知道卤肥肠非常的好吃，油腻香喷喷，很多人迷恋这个味道，可是小编建议大家千万别去饭店点这道菜，有2个原因，第一点，首先饭店为了节省成本，不会像我们那样去卤味店买半成品的猪大肠，我们自己去熟食店买的猪大肠都是加工好的半成品，看起来非常的干净卫生，而饭店则会购买生的猪大肠自己加工，这样会大大降低成本。

大家都知道生的猪大肠里面是装什么的，清洗是非常麻烦的，而饭店里做清洗的一般都是年龄大的工人，很难想象他们能像我们自己那样仔细认真，经常有人留言说在饭店吃肥肠吃出了异物，这异物是什么不言而喻，所以想吃非常的朋友建议去熟食店买半成品回家自己煮，千万别去饭店点这道菜了。

第二道菜：炸蘑菇，如果说在饭店打杂的人告诉你饭店的菜从来不洗你可能不相信，觉得他只是临时工可能在故意说饭店的坏话，我开手机店的时候有个顾客经常来充值话费，他就是我们隔壁一个非常大的饭店的大厨，闲聊起来的时候他说，别去吃，很脏，从来不让家人去吃，比如炸蘑菇这样的菜，从来不洗，因为洗了还需要晾干，非常浪费时间。

第三道菜：炸肉丸，饭店炸肉丸的食材一般都是去菜市场买的那种现成的肉泥，而这种肉泥吃起来虽然非常香，一般都是用碎肉边角料或者肚囊或者猪脖子上的肥肉制作的，都是脂肪，而且还有淋巴肉，吃多了对身体非常不好。

通过大厨的高超手艺加工，端上桌后看起来非常有食欲，其实原材料来源值得担忧，所以去饭店吃饭不要点炸肉丸。

第四种：饺子馅，既然上面的炸肉丸是因为脏，那么同样的道理饺子馅也值得担忧，和肉丸一样，肉馅的材料都是猪肉里最差的边角料。所以去饭店吃饭建议别点饺子这种主食，相对来说米饭更干净一些。

另外去饭店吃饭尽量别点炒青菜，冬季很多青菜都是大棚种植的，含有激素和农药，而饭店的菜清洗不干净，原本营养的炒青菜吃多了对身体还没有益处，因为做美食工作，我已经有6年没有去过饭店吃饭了，偶尔有几次走进去，看到菜谱后又果断离开，一个是因为价格贵，另外就是因为卫生不放心，很多人觉得天天在家自己做饭吃食之无味，因为这样才偶尔下饭店吃饭开胃，还有很多学生和上班族是没有办法，中午吃自助餐，和客户去饭店谈业务，无论如何，如果去饭店吃饭，建议大家别点以上的4道菜，今天的分享就到这里，谢谢您的观看，明天见，拜拜。