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2011.05.01
主料:可乐一杯、鸡翅(要上半段)8个左右。
辅料:盐、味精、酱油、茴香、桂皮。
操作过程:
1、将鸡翅洗净入沸水中烫至半生,捞出晾凉,沥干水分。
2、锅内注入色拉油,将鸡翅倒入油锅内炸至金黄,沥出锅中油后倒入可乐,可乐满过鸡翅。
3、放少许酱油、盐、茴香、桂皮,待烫汁收浓后放味精即可出锅。
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