10家京城老字号
一家餐馆的年龄超过一百岁
是一件了不起的事
吃老字号
吃的不仅是那份百年不变的味道
也是对古老文化的传承
这10家百年老字号
鲁迅、梅艳芳等各路名人都曾亲临
你还等啥呢?
NO.1——聚德华天烤肉季(什刹海总店)
烤肉季虽然已经拥有了一百多年的历史,但是烤肉仍然延续了一百多年前的风味。他家坐标银淀桥北,临窗就可以欣赏到白桥水影,非常惬意。进去店面后,铺面而来的是国营老店的气质,每桌上都有景泰蓝的烤肉加热炉。有钻石级的绵羊肉之称的烤杜泊羊后腿肉,瘦而不柴,鲜嫩多汁,蹄筋、蒜汁羊肝、烤羊肉串、芝麻烧饼吃起来也都特别香!
人均:126元
地址:前海东沿14号 (近银锭桥)
电话:64042554 64069719
NO.2——玉华台饭庄
玉华台饭庄创建于民国十年,有开国第一宴的说法,主打淮扬菜,位置不算太方便。不过上菜快,菜量大,响油鳝糊,鳝处理的很好,没有腥味,火候的大小也正合适,没有没有把蒜烤的特别烂。翡翠虾仁,虾处理的很干净,很新鲜,吃着很过瘾,味道清淡,适合老人和小孩吃。外卖窗口排队也是没停过,大多数是北京的老人家。
人均:100元
地址:马甸桥裕民路裕中西里小区23号楼 (会展中心旁)
NO.3——壹条龙
壹条龙饭庄是一个老品牌,有四百多年的历史了,是清真店,店不大,但是人不少。红烧牛尾味道不错,入味,软烂,可能是太好吃了,一份量根本不够吃,墙裂推荐!炸羊肉串,外酥里嫩,真香!总的来说,老字号的味道还是有保证的!
人均:86元
地址:前门东大街2号楼首都大酒店斜对面 (首都大酒店对面)
电话: 65124534
NO.4——力力豆花庄
他家主打川菜,从前门大街那搬来的,而且开国元勋们光临过,宫保鸡丁,招牌菜,果然名不虚传,鸡腿肉香嫩,酸甜口,量大味美!招牌白菜,也就是乾隆白菜,芝麻酱香四溢,麻酱稠度适中。糍粑,川菜甜品的招牌,一口咬下去,嘴上沾满了豆面。
人均:82元
地址: 广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
NO.5——峨眉酒家
创建于1950年,是一家北京川菜老字号,主营菜品偏家常菜,峨嵋豆腐,讲真是下饭神器,一口米饭,一口豆腐,简直太香了。坛子肉,超嫩,吃起来一点也不腻。
人均:91元
地址:北礼士路58号
NO.6——同和居
早年间 ,鲁迅经常在同和居会友,他家也是最早经营山东风味的中华老字号,三不沾名不虚传,有一点甜腻,适合老人和牙口不好的人。赛螃蟹,味道很鲜,宫保三黄鸡的甜辣口味适中。菜品总体来说,很符合他家鲜嫩,清淡为特色的烹饪手法。
人均:129元
地址: 三里河月坛南街甲71号(肯德基隔壁)
NO.7——老西安饭庄
以“京城泡馍第一家”著称,60年前,毛主席曾光顾他家。在他家主要就是吃泡馍,有牛肉的和羊肉的,但是高汤都是羊肉熬制的,馍可以自己撕也可以机器切,我一般都是手撕,大冬天的来上一碗香气四溢,热腾腾的泡馍,真是太满足了!
人均:61元
地址:新街口南大街20号 (新街口商场对面)
NO.8——都一处
都一处是一家主要经营烧麦的老字号,相传乾隆微服私访的时候,在此用餐后,赐匾“都一处”,然后鼎盛至今。炫彩鲍鱼烧麦是他家烧麦里最贵的一种了,但是馅基本没有鲍鱼和海参,还是以虾为主。个人感觉还是羊肉烧麦吃起来最香,萝卜和羊肉真是绝配,不过把白萝卜换成胡萝卜感觉会更好。
人均:83元
地址:前门大街38号(大栅栏东口)
NO.9——聚宝源
提起老北京的涮肉,这聚宝源肯定是绕不过去的一家,炭火铜锅,号称牛街“最老号的清真涮肉”。虽然每次排队都排到奔溃,但为了解馋,我毫不犹豫的加入了排队大军!鲜羊上脑,这个特别好吃,略厚的肉质加上羊肉的香味,一定要点。娃娃菜、大白菜、豆皮、冻豆腐都非常的新鲜,以至于都能吃出一点甜味,怪不得每次都要排长队,他家真是活该这么火!
人均:110元
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
NO.10——便宜坊烤鸭
便宜坊是焖炉烤鸭的代表,历史接近600余年,到达目的地后,便宜坊的整栋大楼的装修风格都是清朝时的建筑风格,非常的大气。烤鸭不油不腻,肉质细嫩,口味鲜美,一口满足,带鸭油的也仅有几块,适合喜欢吃鸭油的人。
人均:142元
地址:前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街
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