丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在N多年前，流行用紫砂罐存茶。
那时候，福鼎白茶还未兴起，老白茶的概念也尚未出现。
在行业内，有收藏爱好的茶友，大多选择的是普洱茶。
有些是完整的茶砖、茶饼，用白绵纸包着，有些是撬散了以后，集中放在紫砂罐里。
于是，紫砂罐和普洱茶，就像被钦定了三生三世的缘分，彼此依靠。
然后，白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法，开始流传。
延续了过去的习惯，曾经的存茶爱好者们，又将白茶存在了紫砂罐里。
殊不知，甲之蜜糖，乙之砒霜。
适合普洱茶的，未必适合白茶。
这些年来，村姑陈见证了太多白茶被存坏的例子。
其中，绝大部分都是因为主人一意孤行，把茶叶存在精致美观的罐子里。
最终，因为不够密封，变质变味了。
可世上没有后悔药，变质发霉的白茶，已无力回天。
若当年能看清真相，把白茶保存在一个适宜的容器里，便不会酿成如今的后果。
所以，今天村姑陈打算列举5种生活中常见的存茶容器。
一一对比过优劣后，想必各位看官就能明白，究竟什么是最适合保存白茶的容器。
《2》
一号选手：紫砂罐
优点：透气性好、造型美观，具有一定的装饰效果
缺点：价格高、密封性差、容易碎
建议：想要存出好白茶，最好不要用紫砂罐，否则随时有受潮变质的风险。
众所周知，紫砂这种材质，具有很好地透气性。
在烧制的时候，由于内外均未施釉，使得紫砂罐的表面上，保留下了大大小小的气孔。
这些气孔，就像是人体身上的毛孔，会呼吸。
但再结合白茶的特点，喜干怕湿，需要密封。
很显然，紫砂罐无法满足储存白茶的要求，因为它身上的“毛孔”，无时无刻都在吸收外界的水汽。
久而久之，就会导致白茶自身含水量骤增，影响品质。
不可否认，习惯是很难改变的，尤其是对于那些狂热的紫砂爱好者们。
从前喝普洱茶时，花了高价买回家的紫砂壶和紫砂罐，到了白茶这里，全部不能用，难免觉得可惜。
但为了保护白茶，还是要义正词严地拒绝一切紫砂用具。
粗糙的毛孔，于工艺简朴的白茶而言，真心不合适。
强扭的瓜不甜，日久也不一定生情。
强迫白茶待在紫砂罐里，纵使名贵，它也不会幸福。
《3》
二号选手：玻璃罐
优点：价格便宜、质地轻巧、可观察罐内的情况
缺点：不避光、易碎、密封性差
建议：不怕光的花茶可以装在玻璃罐，但白茶，还是免了吧。
玻璃罐最大的优势，就是材质透明，可以看清里面是什么茶，方便随时取用。
日常生活中，像是菊花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等，用玻璃罐保存，也具备一定的观赏性。
不过，白茶的储存要求，是密封、避光、阴凉、干燥、无异味。
其中的“避光”，就代表茶叶应该装在不透光的容器里。
特别是发酵程度比较低的茶类，如绿茶、白茶等，更是要远离光线。
这是因为，白茶内的叶绿素很容易遇光分解。
娇嫩的茶叶长期受到强光直射，就会氧化变黄，不仅外观颜色发生了变化，就连香气和滋味，都每况愈下。
最终，白茶的营养物质大量损耗，失去品饮的价值。
故而，存茶不提倡用玻璃罐。
《4》
三号选手：铁罐
优点：便于取茶、美观性强、携带方便，适合短期内存茶
缺点：隔热效果差、容易受到外界的高温影响、密封性有限
建议：可以用于短期保存白茶，但要尽快喝完，不建议长期存茶使用。
铁罐，属于金属茶叶罐的一种。
在日常生活中，除了白茶以外，绿茶、乌龙茶、红茶等，基本什么茶都适合放在铁罐里。
一是因为，铁这种材质的密度小，密封性尚佳，还能避光。
二是因为，铁罐小巧别致，摆在桌子上或架子上，也不违和，便于平时喝茶取用。
如果是比较小的铁罐，还能随身带出门。
不过，也仅仅是短期内的密封性好。
随着时间的推移，铁罐开开合合，依然会有水汽趁虚而入。
虽然看起来密封，但由于罐子是硬物，盖子和罐身无法做到完完全全的严丝合缝。
时间一长，就会跑气受潮，失去原本的好风味。
并且，如果是闷热的夏天，铁罐的散热性很差，白茶长期存在里面，会被高温损耗内质，导致茶叶变质。
所以，用铁罐保存的白茶，短期内要及时喝完，免得夜长梦多。
《5》
四号选手：木箱
优点：美观、透气性好、送礼有档次
缺点：木头质量参差不齐、容易残留的木头味和胶水味、密封性差
建议：木箱适合送礼，高大上，把白茶装在里面，瞬间逼格拉满。
逢年过节，商家都会推出各种各样的茶叶礼盒。
其中，木箱的包装，最是受客人喜欢，直接提高了节假日前后茶行业的GDP。
即使是品质普通的茶，装在木箱里，也能从下里巴人变身成“抢手货”。
可从长期收藏的角度来看，装在木箱里的白茶，问题很多。
首先，木板是一种很容易吸水的材质，防潮效果极差。
特别是在气候潮湿的南方，空气中充盈着水汽，木箱就像是一间无法遮蔽风雨的茅草屋。
其次，木箱是有味道的，除了加工时产生的气味，还自带“木头味”。
于是乎，具有强大吸味功能的茶叶，就会大量吸收木箱的气息，干扰自身的香气。
最后，如果木箱的工艺不到位，后期变形、开裂，更是让白茶的存放环境雪上加霜。
综上所述，木箱是个中看不中用的绣花枕头。
送人可以，但自己存茶，还是要三思而后行啊。
《6》
五号选手：纸箱
优点：价格实惠、可塑性强、密封性好、隔热效果佳
缺点：笨重、美观性差
建议：很多人嫌弃纸箱存茶的原因，无非是太难看了，不够高级，没有观赏性。
即使收到货以后，最外层已经是五层厚的瓦楞纸箱，也会被“外貌协会”的茶友给抛弃，随即换上漂亮的紫砂罐、铁罐、锡罐等。
其实，论存茶，还没有哪种容器能比得过纸箱。
村姑陈家用的纸箱，是五层瓦楞纸板，出口级别的那种。
可以防晒、防压、防震、防水、隔热，纸箱是天然的冬暖夏凉，能够给予白茶稳定的储存环境。
当然，光是纸箱还不够，再配合上食品级塑料袋和铝袋，形成标准的三层包装法。
最后封箱的时候，要把纸箱周围的缝隙，都用胶带贴紧，确保存在里面的茶叶，尽可能地隔绝外界的干扰。
俗话说，大俗即大雅。
土得掉渣的纸箱，其貌不扬，但功能强大，能存出优质的老白茶。
至于其他好看的东西，装饰了房间，也只是暂时地满足了我们的眼福罢了。
存茶的容器，长相是次要，能保护好白茶才是最重要的。
《7》
流光容易把人抛。红了樱桃，绿了芭蕉。
大家以为，时间就是白茶完成蜕变的关键，只要等得够久，任何茶叶都能变成好茶。
殊不知，老白茶的诞生，产区、工艺、储存缺一不可。
并且，白茶的储存条件很苛刻，必须是密封、干燥、避光、阴凉、无异味。
白茶要密封，这是业内公认的事实，几乎没有人会反对。
但选错了容器，阻挡不了外界的水汽、光照、高温、异味。
那么，最终只会竹篮打水一场空。
品质再好的白茶，没有正确的仓储，也只能悲剧收场。
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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