鸡蛋炒粉皮，下饭菜的另一个名字

吃火锅必点粉皮的举手，我是举双手双脚！煮火锅好吃，和酸菜炖白肉好吃、用细粉做蚂蚁上树好吃、接下来还有这么囫囵一炒就好吃的玩法！对粉皮就是这么掩饰不了的喜爱，如果你和我一样，那你一定会喜欢这道菜~

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           * 简单好吃的鸡蛋炒粉皮*

原料：浸泡好的粉皮1碗 鸡蛋2个 青蒜苗2根 洋葱1块 青尖椒1块

制作 ：

1、 鸡蛋磕开放入碗里，青尖椒和洋葱切成菱形片，青蒜切成段。

2、 炒锅加少许油烧热，鸡蛋用筷子搅拌均匀，倒入锅里煎成金黄色，盛起备用。

3、 炒锅加少许油烧热，放入洋葱炒香，加入味极鲜酱油。

4、 放入粉皮，小火慢慢炒香。

5、 再放入煎好的鸡蛋和青尖椒。

6、 放盐和味精调味儿，再放入青蒜段，炒均匀就可以了。

洋葱是用来提香和装点的，炒软了的洋葱特别入味好吃~

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俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

     我很浪漫，爱幻想

      经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……