1岁 宝宝，营养午餐、晚餐辅食合集附教程

可以做午餐，也可以做晚餐。

我们这边天气还是比较热，所以做的还是些开胃下饭的菜，好吃又营养。

〰️

⚠️以下食谱搭配适合12个月以上的宝宝。

⚠️食材大小根据宝宝月龄和实际的咀嚼能力来处理。

⚠️烹饪时间以食材熟透为准，可以煮软烂一些方便宝宝进食。

✔️蛋黄虾仁豆腐煲

‍♀️食材:虾仁、豆腐、蛋黄、胡萝卜、豌豆、玉米

‍做法：

1、把时蔬焯水断生

2、热锅倒油，把压碎的蛋黄炒至冒泡，加入虾仁翻炒至变色。

3、加入时蔬翻炒均匀，倒入适量的水煮开，放入豆腐继续煮3分钟。

4、加入淀粉水，煮至汤汁浓稠即可。

✔️虾滑海苔

‍♀️食材:虾仁、海苔、胡萝卜、玉米、香葱、鸡蛋、香葱、玉米淀粉

‍做法：

1、玉米胡萝卜焯水断生后切碎。

2、虾仁用生姜腌制去腥，加蛋清搅打细腻。放入其他食材(除了海苔)一起搅拌均匀。

3、虾滑铺在海苔上，热锅倒油，小火慢慢煎至熟透金黄即可。

✔️洋葱蒸鸡翅

‍♀️食材:鸡翅、香菇、洋葱

‍做法：

1、鸡翅对半剪开，香菇切片，洋葱切碎。

2、鸡翅加入一勺宝宝酱油和一勺辅食油，再放入洋葱和香菇抓匀腌制半小时。

3、盖上锡纸，冷水上锅蒸30分钟即可。

✔️宝宝版粉蒸排骨

‍♀️食材:排骨、小米(提前一晚浸泡)、红薯、生姜

‍做法：

1、排骨加酱油辅食油淀粉生姜腌制半小时后，均匀裹上小米。

2、红薯切片铺在锅底，码上排骨，焖饭模式完成即可。

✔️蛋黄焗南瓜

‍♀️食材:南瓜、蛋黄

‍做法：

1、南瓜去皮蒸熟，鸡蛋煮熟取蛋黄压碎。

2、南瓜裹上一层玉米淀粉，锅中刷油煎至两面金黄盛出。

3、另起锅倒油，把蛋黄炒至冒泡。放入南瓜翻炒均匀裹上蛋黄即可。

✔️时蔬鸡肉丁

‍♀️食材:鸡腿、胡萝卜、豌豆、玉米

‍做法：

1、鸡腿去皮剔下肉切丁，时蔬焯水断生。

2、调个酱汁（酱油+番茄酱+淀粉+清水。）

3、热锅倒油，把鸡肉翻炒变色，加入时蔬翻炒均匀，倒入酱汁煮至收汁即可。